Il caffè alla nocciola con la schiuma di latte, il cioccolato fondente e la granella di nocciole servito nei bicchieri da degustazione è una deliziosa bevanda che aggiunge quel qualcosa in più al nostro italianissimo “rito” irrinunciabile del caffè. Con i profumi e i gusti di una torta di nocciole il caffè alla nocciola vi regalerà una pausa pomeridiana golosa!
Ingredienti
- 2caffè espresso
- 30 mllatte
- 2quadratini di cioccolato fondente
- q.b.granella di nocciole
Strumenti
- Macchina per caffè De’ Longhi EN 124 Pixie Nespresso
- Aeroccino Nespresso o il beccuccio a vapore della macchina espresso
Preparazione
Per preparare il caffè alla nocciola ho utilizzato la mia macchina Pixie nespresso e ho scelto le capsule Flavour Variation Torta di nocciole (era un edizione limitata ma potete preparare la bevanda col vostro caffè preferito).
Posizionare sul fondo dei bicchieri da degustazione Nespresso i quadretti di cioccolato. Erogare il caffè scelto nel bicchiere.
Montare il latte con Aeroccino 4 Nespresso, con un altro montalatte a scelta o semplicemente con il beccuccio apposito della vostra macchina del caffè.
Versare la schiuma di latte ottenuta al di sopra del caffè, decorare con la granella di nocciole e servire subito.
Note
Potete sostituire il caffè alla nocciola con un’altra capsula a scelta e aggiungere ad ogni caffè un cucchiaino di pasta di nocciole per aromatizzarlo.
La pasta di nocciole si acquista online, nei negozi che vendono articoli per pasticceria o in qualche supermercato ben fornito ma potete prepararla anche in casa con le indicazioni che trovate QUI.
Da non perdere
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