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PASTA IMPERIALE
Come ogni anno per il pranzo natalizio preparo un primo piatto asciutto e uno in brodo, solitamente composto da tortellini o passatelli. Quest'anno però volevo realizzare qualcosa di diverso, e così, sfogliando uno dei tanti libri di ricette del maestro Pellegrino
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RISOTTO AL SALMONE E SPUMANTE
In questa ricetta che mi accingo a mostrarti ti mostro come con tre ingredienti (che devono essere rigorosamente di indubbia qualità) puoi preparare un primo piatto per le feste sopraffino! Il risotto al salmone e spumante
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RISOTTO AL CAVIALE
Il risotto al caviale che sto per proporti è il piatto perfetto per le feste, e lo sai il perchè? Primo è buonissimo, elemento fondamentale ed imprescindibile in cucina. Secondo, è
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PASTA CON SALMONE E CREMA DI BROCCOLI
La pasta con salmone e crema di broccoli che sto per mostrarti è il primo piatto perfetto da proporre durante le feste natalizie, specialmente durante la Vigilia di Natale
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LASAGNE MONTANARE
Avere il blog mi porta sempre a sperimentare nuovi piatti con estrema gioia, se però la pietanza in questione è un piatto di lasagne al forno, la mia felicità schizza esponenzialmente alle stelle. Potete quindi immaginare quanto sono stata felice mentre preparavo queste golosissime lasagne montanare che mi accingo a proporvi, pietanza perfetta da proporre alle riunioni tra amici o [...]
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RISOTTO CON UVA E TALEGGIO
Il risotto con uva e taleggio è uno di quei primi piatti raffinati irrinunciabili. Servito durante una cena per fare colpo, oppure durante il Veglione di Capodanno, questo piatto così saporito e dal sapore rotondo inconfondibile vi farà fare un figurone! Pronto a partire? Ti aspetto in cucina e, se ti va, segui il mio profilo Instagram QUI
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LASAGNE CON ZUCCA E SALSICCIA
La lasagna al forno è uno se non IL piatto che rende la cucina italiana così popolare nel mondo, declinato in mille modi con infiniti abbinamenti e accostamenti, questa pietanza ogni volta che viene proposta,
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ROSE DI LASAGNE CON RAGU ALLA BOLOGNESE
Le rose di lasagne con ragu alla bolognese sono il piatto perfetto per la domenica in famiglia o se avete in programma una cena tra amici e volete fare colpo ;) Morbide e delicate, le rose di lasagne vi faranno fare un figurone, e la cosa bella è che potete prepararle in anticipo, conservare in frigorifero e cuocere poco prima dell'arrivo dei vostri ospiti.
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PASTA CON RICOTTA E UOVA DI LOMPO – ricetta veloce per il cenone
Oggi voglio proporti una ricetta furba e golosa per il cenone. La pasta con ricotta e uova di lompo è un piatto super sprint così cremosa e morbida che i vostri ospiti ne vorranno come minimo due piatti ;)
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CANNELLONI AL RAGù E BESCIAMELLA
In ogni famiglia è di tradizione servire i cannelloni al forno. Oggi voglio mostrarti la mia versione dei cannelloni al ragù e besciamella, primo piatto gustoso che evoca in me tanti bei ricordi d'infanzia :D
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CONCHIGLIONI RIPIENI CON PROSCIUTTO E FONTINA
Oggi ti presento i conchiglioni con prosciutto e fontina, piatto prelibato che stuzzicherà il palato tuo e della tua famiglia (magari anche della suocera ah ah)
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PASTA CREMOSA CON GAMBERETTI E CAVIALE
Cerchi la ricetta perfetta per la Vigilia o il Cenone? Allora sei arrivato nel posto giusto ;) La pasta cremosa con gamberetti e caviale è un primo piatto delizioso, velocissimo da preparare, con un tocco raffinato un po' anni ottanta, che metterà d'accordo nonna, zia e il cugino un po' snob esperto gourmet.
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