Rotolo goloso e filante di patate prosciutto e mozzarella
La tijella al forno pugliese, e più precisamente di casa mia, è una ricetta della tradizione a base…
Piatto rustico e veloce, ma estremamente saporito grazie all’inserimento di pancetta dolce e provola affumicata.L’abbinamento dei carciofi con…
Anche se questo non è il periodo adatto per comprare le melanzane, non è la stagione giusta, quando…
Anche se l’estate è archiviata, nonostante il caldo di questi giorni, le giornate si sono accorciate, ed è…
Lo sappiamo tutti che la parmigiana è rossa a base di melanzane o zucchine RIGOROSAMENTE FRITTE, ma questa…
Contagiata dalla montersinite acuta, ho preso il libro ‘le mie torte salate’ che solo a sfogliarlo ti vien…
Piatto unico pieno di sapore e poco calorico questa zuppa di vongole e ceci!Una ricetta (di cui conservo…
Era un po’ di tempo che volevo provare a realizzare questo piatto: il riso mantecato con il pesto…