La torta pan d’arancio è un dolce strepitoso, soffice e profumato, l’ho preparato per la prima volta nel weekend. Oltre che essere buonissimo e davvero semplice da fare, noi ce lo siamo divorato in un baleno! Occorrono pochi ingredienti che avete tutti in casa, farina, zucchero, latte, olio e l’arancia, quest’ultima si frullata nel mixer…. ebbene si è questa la particolarità, del dolce che lo rende cosi irresistibile!
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- Energia 327,19 (Kcal)
- Carboidrati 52,35 (g) di cui Zuccheri 27,76 (g)
- Proteine 5,76 (g)
- Grassi 12,69 (g) di cui saturi 2,52 (g)di cui insaturi 9,84 (g)
- Fibre 4,09 (g)
- Sodio 67,31 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 1arancia (biologica)
- 250 gZucchero
- 300 gFarina
- 1Lievito in polvere per dolci
- 100 gOlio di semi
- 100 gLatte
- 3Uova
- q.b.Zucchero a velo vanigliato (per gurnire)
- 1 pizzicoSale
Strumenti
- 1 Stampo
Preparazione
Lavate e tagliate l’arancia a spicchietti, dopodiché mettete tutto nel mixer scorza e polpa, frullate fino ad ottenere una purea.
Ora in una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, poi unite a filo il latte e l’olio.
Ora aggiungete la purea di arance, in fine incorporate lievito e farina “00” mescolate con una spatola delicatamente senza smontare il composto.
Versate l’impasto in una tortiera da cm 20-22 cm imburrata e infarinata quindi cuocete a forno già caldo per 50 minuti a 180°C.
Sfornate fate raffreddare sopra una gratella per dolci. Servite la vostra torta pan d’arancio con una spolverata di zucchero a velo, se preferite potete spennellarla con della marmellata di arance.
Conservazione
Potete conservate il pan d’arancio sotto una campana di vetro per 2-3 giorni oppure congelare in mono porzione.
