SALSICCE AL VINO RICETTA facile e appetitosa secondo piatto ricco di gusto, semplice e veloce da preparare davvero in pochi minuti e con semplici ingredienti che abbiamo tutti in casa.
Potrebbe essere un salva cena perfetto quando andate di fretta e avete poco tempo, per la buona riuscita di questa ricetta utilizzate salsicce di maiale fresche e un buon vino bianco, va benissimo anche rosso, il tutto insaporito con erbe aromatiche.
Potete accompagnare le salsicce con degli spinaci saltati in padella o con zucca croccante o delle patate alla carrettiera
Ora vi lascio alla ricetta un bacio Chicca
- Energia 806,97 (Kcal)
- Carboidrati 9,58 (g) di cui Zuccheri 1,59 (g)
- Proteine 30,97 (g)
- Grassi 64,30 (g) di cui saturi 1,56 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 0,12 (g)
- Sodio 2.200,80 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 6salsicce
- 300 gvino bianco secco
- 20 gamido di mais (maizena)
- 1/2cipolla
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 ramettorosmarino
Preparazione
Per prima cosa bucate le salsicce con uno stecchino, realizzate dei piccoli forellini per tutta la lunghezza delle salsicce.
Scaldate due cucchiai di olio extravergine di oliva insieme alla cipolla tagliata a pezzi e il rosmarino.
Rosolate la carne in entrambe i lati, dopodiché versate il vino e continuate la cottura a fuoco vivace per circa 15 minuti.
Ora togliete le salsicce dalla padella e trasferitele in un piatto.
Aggiungete nella padella la maizena e mescolate con un frusta velocemente, lasciate cuocere per 5 minuti, se necessario aggiungete acqua calda.
Mescolate bene finche non vedete una cremina densa, poi unite le salsicce.
Le vostre SALSICCE AL VINO RICETTA FACILE e APPETITOSA sono pronte per essere portate in tavola, servitele con gli spinaci e del pane meglio se tostato.
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Consigli
Potete aromatizzare le salsicce come meglio preferite, ad esempio con salvia o alloro
Conservazione
E’ possibile conservarle in contenitore ermetico in frigorifero per al massimo un giorno.
