Strudel al formaggio ricetta facile e golosa da preparare. Quello che vi occorrerà sono questi ingredienti: Pasta sfoglia, bacon e formaggio, si prepara in pochi minuti e si può cuocere anche in friggitrice ad aria. Se amate gli strudel salati provate anche lo strudel con asiago e funghi oppure lo strudel con salmone e Philadelphia. Non dimenticatevi di seguirmi sulle mie pagine social Facebook e Instagram
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Ingredienti
- Energia 391,67 (Kcal)
- Carboidrati 20,00 (g) di cui Zuccheri 2,14 (g)
- Proteine 16,11 (g)
- Grassi 27,62 (g) di cui saturi 8,65 (g)di cui insaturi 16,93 (g)
- Fibre 0,61 (g)
- Sodio 957,35 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare lo strudel al formaggio
Procedimento:
Srotolate la pasta sfoglia sopra il paino di lavoro con la sua carta. Adagiate le fette di speck sopra la pasta sfoglia
Dopodiché adagiate il formaggio sopra.
Effettuate dei tagli orizzontali rispetto alla posizione del formaggio poi iniziate nel chiudere le parti inferiori e superiori e continuate chiudendo ogni striscia sopra la cioccolata partendo dall’alto verso il basso creando la treccia come vedete in foto.
Spennellate con l’uovo sbattuto e decorate con i semi di sesamo, infine cuocete nel forno a 180°C per circa 25 minuti o fino a doratura.
Conservazione e variazioni dello strudel al formaggio
Lo strudel al formaggio si può conservare in frigorifero ben coperto con pellicola. Se non gradite lo speck potete sostituirlo con il bacon o del prosciutto cotto.
Dosi variate per porzioni
