Plumcake di Halloween un’idea scenografica davvero golosa! Per celebrare insieme una festa Americana, ma in fondo in fondo è un pretesto per festeggiare e regalarsi qualche ora in leggerezza. Il plumcake di Halloween è buonissimo e perfetto da preparare per un buffet.
Per completare la ricetta ho realizzato la copertura con la glassa al cacao di Paneangeli che, con la sua facilità di utilizzo, è davvero magnifica! In meno di 10 minuti è già pronta all’uso, basterà semplicemente far bollire un po’ d’acqua. Per completare il tocco di golosità ho aggiunto le codette al cacao di Paneangeli. Se anche voi proverete il Plumcake di Halloween fatemelo sapere nei commenti un bacio Chicca!
Sponsorizzato da Paneangeli
Ingredienti
Ingredienti per l’impasto al cacao
Ingredienti per l’impasto del plumcake
Come fare il Plumcake di Halloween
Iniziate preparando l’impasto al cacao in una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e l’olio a filo.
Incorporate anche la farina, il cacao e il lievito, mescolate fino a formare un impasto cremoso e bene amalgamato.
Quindi versatelo nella leccarda coperta da carta forno e cuocete per 17 minuti a 180°C.
Una volta cotto con uno stampo a forma di pipistrello ricavate tante formine e tenete da parte.
Preparazione dell’impasto bianco: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi versate il latte e di seguito l’olio.
Incorporare la farina e il lievito, quindi versate metà del composto in uno stampo da plumcake da cm 30 imburrato ed infarinato.
Allineate i pipistrelli sulla base bianca, quindi ricopritele con l’impasto rimasto e Infornate il plumcake di Halloween a 170°C per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Preparate la glassa al cacao di Paneangeli, portando ad ebollizione l’acqua in un pentolino, spegnete e immergete la busta per 7/8 minuti. Aprite le busta e versatela sopra il plumcake e decorate con le codette al cacao Paneangeli.
Conservazione del plumcake di Halloween
Il plumcake di Halloween si può conservare sotto una campana per dolci fino a tre giorni. Si può congelare se avete utilizzato ingredienti freschi.
Dosi variate per porzioni
