Crostata cookies alla nutella ricetta facile e golosa. Perfetta per la merenda di tutta la famiglia, unisce il gusto friabile della pasta frolla al cuore cremoso della mitica crema spalmabile, ma sopra tutto è davvero semplicissima da fare! Una variante alla classica crostata alla nutella provate anche la versione della crostata morbida alla nutella. La crostata cookies a differenza della classica crostata, viene cotta nello stampo furbo (quello con lo scalino), perfetto per contenere la nutella ma, se preferite, potete mettere anche crema di pistacchi e aggiungere granella di pistacchi alla guarnizione. Adesso vi lascio leggere la ricetta, ma non dimenticatevi di seguirmi sui miei canali social Facebook e Instagram
Altre ricette con le crostate da realizzare
Ingredienti
- Energia 338,70 (Kcal)
- Carboidrati 43,54 (g) di cui Zuccheri 15,50 (g)
- Proteine 6,17 (g)
- Grassi 16,57 (g) di cui saturi 10,20 (g)di cui insaturi 5,30 (g)
- Fibre 0,99 (g)
- Sodio 68,44 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 81 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come fare la crostata cookies alla nutella
Passaggi
In una terrina mettete la farina, il lievito, lo zucchero, la “vanillina” le uova e in fine il burro morbido tagliato a pezzetti.
Amalgamate bene il tutto, di seguito formate una palla e fatela riposare in frigorifero coperta con una pellicola per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo riprendete la pasta frolla, togliete una parte per realizzare 4 biscotti sopra aggiungete le gocce di cioccolato facendo una leggera pressione.
Stendete la parte rimanente tra due fogli di carta da forno, e rivestite uno stampo furbo da cm 24 e aggiungete le gocce di cioccolato sul fondo.
Cuocete la crostata cookies a 180°C per circa 30 minuti.
Sfornate e rovesciate la crostata su un piatto da portata, farcite con abbondante nutella e decorate con i biscotti preparati.
Conservazione e variazioni della crostata cookies alla nutella
Potete conservare la crostata cookies alla nutella dentro una campana per dolci fino a 3-4 giorni. Per renderla ancora più golosa potete sostituire 30 g di farina con 30 g di cacao. oppure al posto della nutella potete mettere la crema spalmabile al pistacchio.
Dosi variate per porzioni
