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Tag: #cucina tradizionale

Piatto unico ciotole di polenta con salsiccia indiavolata

Ciotole di polenta con salsiccia indiavolata

Piatto unico ciotole di polenta con salsiccia indiavolata. Buona giornata cari lettori di Cucinacononnariella, dopo un lungo silenzio rieccomi a voi cin una ricetta squisitamente di estrazione contadina, un piatto unico da gustare e rinforzare le nostre difese contro il freddo pungente: ciotole di polenta con salsiccia indiavolata. Come al solito sbirciando nel web ho trovato…


Dolci natalizi tradizionali dal Tirolo lo Zelten buono e gustoso

Dolci natalizi tradizionali dal Tirolo lo Zelten buono e gustoso

Dolci natalizi tradizionali dal Tirolo lo Zelten buono e gustoso Buon pomeriggio amici di Cucinacononnariella, oggi vi proponiamo una dolce tipico del Trentino, Bolzano e Tirolo: lo Zelten buono e gustoso,  una torta natalizia da leccarsi i baffi, insomma una vera e propria botta de vita: Ha una certa difficoltà nella preparazione però alla fine…


Natale 2019 Dolci della tradizione italiana mostaccioli calabresi

Natale 2019 Dolci della tradizione italiana mostaccioli calabresi

Natale 2019 Dolci della tradizione italiana mostaccioli calabresi Buon pomeriggio cari lettori di Cuinacononnariella, avete allestito l’albero di Natale, il presepe? bene, ed ora pensiamo a rallegrare queste feste di Natale 2019 con dolci della tradizione italiana, i mostaccioli calabresi.  La ricetta originale ci è stata data gentilmente da mamma Gesua, una figlia della Calabria…


Natale 2019 sapori antichi tradizionali Mezzelune farcite salamelle e patate

Natale 2019 sapori antichi tradizionali Mezzelune farcite salamelle e patate

Natale 2019 sapori antichi tradizionali Mezzelune farcite salamelle e patate   Natale 2019 sapori antichi tradizionali Mezzelune farcite salamelle e patate Natale 2019. Siamo alle porte della festa più amata degli italiani, si spolverano sapori antichi tradizionali come le mezzelune farcite salamelle e patate, un piatto molto saporito e gradito ad ogni palato! E’ una…


Sapori antichi veneti Risotto con cavolo verza e luganega

Risotto con cavolo verza e luga

Sapori antichi veneti Risotto con cavolo verza e luganega Buon pomeriggio  amici lettori di Cucinacononnariella, oggi vi presentiamo un piatto dai sapori antichi veneti: Risotto con cavolo verza e luganega, adatto al  tempo piovoso e freddo che attualmente flagella l’Italia, non è un piatto molto leggero però ha una bontà insuperabile. La luganega è carne suina,…


Primi piatti con pesce Spaghetti con polpo al cartoccio

Primi piatti con pesce Spaghetti con polpo

Primi piatti con pesce Spaghetti con polpo al cartoccio Buon pomeriggio a tutti voi cari lettori di Cucinacononnariella, vi presentiamo  primi piatti di pesce, Spaghetti con polpo al cartoccio, una squisitezza che sul nostro tavolo profumerà di mare. Il polpo piccolo  si differisce dal moscardino, meno tenero e saporito, dalla fila delle ventose, il primo ha…


Pasta e dintorni Primo piatto sfizioso Gnocchi ai fasolari

Fasolari frutti di mare

Buona domenica cari lettori di Cucinacononnariella, tra le tante ricette tradizionali italiane ne abbiamo scelta una che sicuramente vi piacerà anche perchè insolita: Pasta e dintorni Primo piatto sfizioso Gnocchi ai fasolari. Vi forniamo alcune informazioni sui fasolari: : sono alimenti di medio-alto pregio gastronomico e possiedono un ottimo contenuto nutrizionale. Questi molluschi sono ben…


Sapori antichi Pavesi Polenta con rane alla bremese

baruan alla bremese

Sapori antichi Pavesi Polenta con rane alla bremese   Buona domenica cari lettori di Cucinacononnariella, oggi esploriamo la provincia di Pavia con i suoi sapori antichi pavesi, in particolare una ricetta rurale di Breme, Polenta con rane alla bremese o chiamata in dialetto Baruat .Nei tempi antichi si raccoglieva ciò che la campagna offriva per…


Cucina tradizionale veneta Secondi piatti Lepre in salmì con polenta

lievore con polenta

Cucina tradizionale veneta Secondi piatti Lepre in salmì con polenta   Buon pomeriggio amici di Cucinanonnariella, oggi proponiamo un secondo piatto (può essere anche un piatto unico) tipico del Veneto, la ricetta: Lepre in salmì con polenta o Lievore in salmì, (in dialetto veneto), saporitissima e nutriente, decisamente autunnale. Alcuni suggerimenti per la preparazione della…


Antipasti autunnali Cestini di polenta con crema di gorgonzola

Antipasti autunnali Cestini di polenta con crema di gorgonzola Buona domenica amici di cucchiaio e forchetta, Nonna Ariella oggi vi propone un antipasto autunnale veramente delizioso e facile da preparare: Cestini di polenta con crema di gorgonzola. L’autunno con i suoi primi freddi richiede un apporto di calorie necessario ad affrontare la stagione fredda, quindi…