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Category: Carne

Scaloppine di pollo ai Champignon

Scaloppine di pollo ai Champignon

Scaloppine di pollo ai Champignon. Questa ricetta è ideale in quei giorni in cui non sapete proprio cosa preparare. Si tratta di un secondo piatto di carne di pollo condito con una delicata ‘cremina’ ai funghi Champignon. Leggi anche >>> Dalla vecchia Inghilterra il classico sandwich Ingredienti 400 gr Petto di pollo 450 gr Funghi…


Natale con l’arrosto di vitello al forno

Natale con l’arrosto di vitello al forno

Natale con l’arrosto di vitello al forno. Essendo in pieno periodo natalizio, vogliamo proporvi una ricetta per un secondo piatto di carne davvero ottimo. Un piatto di facile preparazione che andrà accompagnato con un bel contorno di patate al forno. Una ricetta per 4 persone, offerta da ‘Cucchiaio.it’. Leggi anche >>> Video ricetta: La torta…


Secondo piatto con le scaloppine al limone

Secondo piatto con le scaloppine al limone

Secondo piatto con le scaloppine al limone. Questa ricetta è per la preparazione di un secondo piatto tipico della nostra cucina tradizionale. Un piatto che può essere considerato a tutti gli effetti, una tradizione delle nostre tavole. Inoltre è una ricetta di facile preparazione e ideale per le vostre cene in famiglia o tra amici….


Secondo piatto veloce: Hamburger alla pizzaiola

Non avete tempo di preparare piatti super elaborati? Nessun problema. Questa ricetta della rivista Sale & Pepe vi aiuterà a portare in tavola un secondo piatto di carne gustoso e veloce. Gli Hamburger alla pizzaiola con l’aggiunta di gustose acciughe sono di facile preparazione è sarà sulla vostra tavola nel giro di qualche minuto. Se…


Coda alla vaccinara laziale

Coda alla vaccinara laziale. Si tratta di una ricetta molto particolare della cucina tradizionale della Regione Lazio. Un secondo piatto di facile preparazione ma con un tempo di allestimento di ben 5 ore. Andiamo a vedere come preparare la nostra coda alla vaccinara. Leggi anche >>> Torta fredda al Limone Ingredienti 1,2 Kg Coda di…


Agnello con patate ottimo secondo piatto

Agnello con patate ottimo secondo piatto

Agnello con patate ottimo secondo piatto. Questa volta vi proponiamo una ricetta della tradizione culinaria dell’Abruzzo e del Molise. Si tratta di un eccellente secondo piatto a base di carne. Ottimo da gustare nei giorni di festa. Ingredienti (4 Persone) 1 Kg Agnello (Spalla) 300 gr Patate 80 gr Lardo 80 gr Salsa di pomodoro…


Cucina povera calabrese Spezzatino piccante di frattaglie di vitello

Cucina povera calabrese Spezzatino piccante di frattaglie di vitello

Cucina povera calabrese Spezzatino piccante di frattaglie di vitello Buon sabato amici di Cucinacononnariella,  scannucciando nel web alla ricerca di ricette antiche da riportare nei tempi moderni con ingredienti poco costosi, essendo della cucina povera, ci siamo imbattuti in un piatto di origini catanzeresi, divenuta poi una specialità calabrese: spezzatino piccante di frattaglie di vitello….


Secondi Piatti Involtini di vitello e mortadella al cognac

Secondi Piatti Involtini di vitello e mortadella al cognac ,

Secondi Piatti Involtini di vitello e mortadella al cognac Buon pomeriggio cari amici di Cucinacononnariella, oggi vi proponiamo una ricetta velocissima da preparare, 20 soli minuti, saporita e nutriente: Secondi Piatti Involtini di vitello e mortadella al cognac. Gli involtini di vitello possono variare la farcitura secondo i gusti personali ed esigenze, da qui un…


Secondi piatti d’autore Come cuocere anatra alla cacciatora

Secondi piatti d'autore Come cuocere anatra alla cacciatora

Secondi piatti d’autore Come cuocere anatra alla cacciatora Buona festa di Ognissanti lettori di Cucinacononnariella, oggi proponiamo una ricetta decisamente autunnale , di pregio e per palati fini, adatta a pranzi o cene importanti: Secondi piatti d’autore Come cuocere anatra alla cacciatora. La carne di anatra è molto apprezzata come alimento e il volatile è…


Secondi piatti Polenta con ossibuchi aromatizzati al Marsala

Piatto autunnale per eccellenza polenta con ossibuchi

Secondi piatti Polenta con ossibuchi aromatizzati al Marsala   Buon week end cari lettori di cucinacononnariella, oggi una ricetta comune nel milanese, un secondo piatto tipicamente autunnale e gustosissimo, arricchito da un tocco in più: Polenta con ossibuchi aromatizzati al marsala. Ovvio che con i primi freddi il nostro organismo richieda più calorie per combatterlo,…