Un ‘idea facilissima e veloce, oltre che buonissima, la torta salata di pane e zucchine ha un ripieno di formaggio super filante. Bastano pochi ingredienti per portare in tavola un piatto unico sfiziosissimo, quasi una lasagna di pane, ricco e irresistibile, come anche il croque madame. Se non sono in stagione o non ti piacciono, puoi sostituirle con altre verdure tagliate piccole e spadellate.
Non resta che metterci al lavoro e preparare insieme la torta salata di pane e zucchine.
ALTRE RICETTE CON LE ZUCCHINE
Ingredienti per la preparazione della torta salta di pane e zucchine
Passaggi per la preparazione della torta salata con zucchine e formaggio
Per prima cosa lava le zucchine e, dopo averle spuntate, grattugiale con una greattugia a fori larghi. Trita grossolanamente una cipolla. Falla andare in padella con un giro d’olio. Unisci le zucchine, sale e pepe e falle asciugare per bene per una decina di minuti.
In una ciotola rompi un uovo. Unisci il latte, sale, e lavora con una forchetta. Inzuppa le fene di pane nel latte e uovo e mettile in un solo strato in una pirofila. Copri con le fette di formaggio. Aggiungi le zucchine e ancora fette di formaggio.
Inzuppa altre fette di pane e chiudi la torta salata. Arricchisci con il parmigiano grattugiato, un filo d’olio e metti in forno a 180°, statico, per 30 minuti circa o comunque fino a quando il pane non sarà dorato . Sforna e porta in tavola o caldo o tiepido.
Conservazione
La torta salata si conserva due o tre giorni in frigo.
I miei canali social
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!
Segui anche la mia pagina instagram!
Vieni a trovarmi anche in pinterest!
Qui mi trovi in TikTok
Questo è il mio canale you tube
Clicca qui per tornare alla HOME e leggere le mie ultime ricette!
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.