Oggi vi lascio una raccolta di risotti natalizi facili e veloci da preparare con la pentola a pressione. Da amante dei risotti, non posso non lasciarvi qualche ricetta a tema natalizio da portare in tavola durante le feste natalizie. Chi mi conosce infatti, sa che adoro preparare il riso in pentola a pressione, un metodo altenativo, più veloce e pratico alla cottura tradzionale in pentola. A dirla tutta, la verità sta nel fatto che non sono poi così capace di cucinarlo nella pentola normale. Ho provato diverse volte e il risultato non era il medesimo.
Insomma io e mio marito ogni volta che c’è da preparare un risotto, discutiamo sul fatto che debba farlo io con la pentola a pressione, oppure lui nella casseruola. Ovviamente la cucina è il mio regno, soprattutto da quando ho aperto il blog. A volte infatti capita che anche lui ci voglia metter mano, soprattutto per preparare i suoi adorati risotti. Abbiamo quindi deciso che sarà lui nelle giornate di festa a dedicarsi a questo tipo di preparazioni.
Torniamo ora però a parlare dei risotti in pentola a pressione, o meglio alla raccolta di risotti natalizi da portare in tavola per la cena della Vigilia o il pranzo di Natale. In questa raccolta quindi potete trovare tante ricette facili e veloci di risotti gustosi e pronti in pochi minuti. Il mio preferito fra tutti è il risotto al mascarpone e lime, preparato proprio qualche giorno fa. Un primo piatto semplice e dal sapore particolare in cui la nota acidula del lime lo rende davvero unico nel sapore. Ovviamente non è l’unico! Il risotto con bresaola e bitto ha per me un ricordo particolare. L’ho assaggiato per la prima volta in occasione del matrimonio di mia cugina Mara ed è stato amore al primo assaggio. Non però dilungarmi troppo e vi lascio subito la raccolata di risotti natalizi in pentola a pressione, augurandovi prima una buona lettura.
Se siete interessati ad altre ricette di Natale, leggete anche: Antipasti di Natale, ricette facili e sfiziose, Primi piatti natalizi, Secondi piatti natalizi, tante ricette facili e veloci, Biscotti da regalare a Natale, Ricette di Natale da fare in anticipo, Ricette di Natale 2023, tante idee veloci e gustose.
Risotti natalizi in pentola a pressione
Risotto mascarpone e lime in pentola a pressione
Il risotto mascarpone e lime è un primo piatto semplice e dal sapore particolare, perfetto da portare in tavola durante i vostri pranzi e cene di Natale e Capodanno. Una ricetta come il risotto al melograno e prosecco davvero gustosa, che si prepara in pochissimi minuti perché preparata con la pentola a pressione. Vero, il […]
Risotto al salmone in pentola a pressione
Il risotto al salmone affumicato e pistacchi è un primo piatto semplice e dal gusto delicato, ideale da portare in tavola durante le feste. Non so voi, ma io adoro l’abbinamento salmone affumicato e pistacchi. In realtà adoro proprio questi due ingredienti e se devo essere sincera, li metterei ovunque. Avevo infatti preparato qualche giorno […]
Risotto bresaola e bitto in pentola a pressione
Il risotto bresaola e bitto è un primo piatto saporito perfetto da portare in tavola nelle occasioni speciali. Un risotto dal sapore meno delicato del risotto al melograno, ma sicuramente ottimo da portare in tavola in occasione del pranzo di Natale. La prima volta che l’ho assaggiato, è stato in occasione del matrimonio di mia […]
Risotto al melograno e prosecco, primo piatto natalizio
Il risotto al melograno e prosecco è un primo piatto perfetto per le feste natalizie. Una ricetta molto semplice, ma originale che regala una raffinata combinazione di colore e sapore. La prima caratteristica infatti, è il colore del risotto dato dal succo di melograno aggiunto in cottura. I grani di questo delizioso frutto vengono invece […]
Risotto gorgonzola pere e noci in pentola a pressione
Il risotto gorgonzola pere e noci è un primo piatto raffinato perfetto da portare in tavola nelle occasioni speciali. Una ricetta facilissima e veloce da preparare, soprattutto perché realizzato in pentola a pressione. Un metodo di cottura pratico, adatto a chi ha poco tempo per prepararlo e non vuole rinunciare alla cremosità del risotto. Parliamo […]
Risotto radicchio e speck, in pentola a pressione
Il risotto radicchio e speck è un classico primo piatto che viene spesso preparato in questo periodo. Una ricetta gustosa e facilissima che si prepara in pochi minuti soprattutto perchè è cucinato con la pentola a pressione. Un metodo di cottura alternativo a quello tradizionale, ma con un risparmio di tempo non indifferente. In occasione […]
Risotto con carciofi e pancetta
Il risotto con carciofi e pancetta è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per il pranzo o la cena in qualsiasi occasione. Una variante altrettanto facile e sfiziosa alla pasta con totani e carciofi e alla carbonara di carciofi. Per preparare questo risotto ho utilizzato il carciofo violetto, una qualità tenera, che si contraddistingue […]
Risotto gamberetti e pancetta
Il risotto gamberetti e pancetta in pentola a pressione è un primo piatto facile e gustoso perfetto da portare in tavola durante le feste di Natale, o in occasione di un pranzo o una cena con amici e parenti. Una variante altrettanto facile e gustosa al risotto con gamberetti e zucchine e dal sapore particolare […]
Risotto ai frutti di mare e verdure in pentola a pressione
Il risotto ai frutti di mare e verdure è un ottimo primo piatto veloce da preparare e perfetto per qualsiasi occasione. Il risotto si sa, è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ideale da preparare sia per i pranzi in famiglia che per le grandi occasioni. Nonostante impieghi solo 20 minuti a cuocere, […]
Se sei interessato all’acquisto di una pentola a pressione prova: WMF Perfect Pentola a pressione
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione, su cui si ottiene una piccola quota di ricavi senza variazione di prezzo.