Cercate un dolce da colazione morbido e che rimane soffice per più giorni? Allora questa gustosa ciambella fa per voi 😉
Ingredienti:
– 4 uova
– 250 g zucchero
– 370 g farina 00
– 35 g cacao amaro
– 250 ml latte
– 80 ml olio di girasole
– 1 bustina lievito per dolci
Procedimento:
Montare con le fruste elettriche o planetaria le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e morbida, aggiungere poi latte e olio, farina, lievito e cacao setacciati mescolando sempre con una frusta per evitare grumi. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 180° preriscaldato per circa 30-35 minuti (fare sempre la prova stecchino, se esce asciutto il dolce è cotto altrimenti prolungare la cottura per altri 5 minuti). Conservare coperta sotto una campana di vetro.