Piccoli bastoncini di pollo croccanti e gustosi, la paprika dona un gusto particolare e con una spruzzata di ketchup sono fantastici! 😀
Ingredienti:
– 500 g petto di pollo
– 150 g pangrattato
– 2 uova
– 2 cucchiaini di paprika dolce (aumentate o diminuite in base ai vostri gusti)
– 2 cucchiaini di origano
– farina 00
– 1 pizzico abbondante di sale
– olio di semi per frittura
Procedimento:
Preparare 3 ciotoline diverse, nella prima mettere la farina, nella seconda le uova sbattute, nella terza pangrattato, paprika, origano e sale mescolati. Tagliare il pollo a listarelle, passarli nella farina, poi nelle uova e alla fine nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di semi caldo fino a doratura e far scolare su carta assorbente. Servire caldo.