Piadina del contadino

 

piadina del contadino

Dopo aver preparato il pollo fritto alla paprika si sono dati tutti alla pazza gioia su come abbinare gusti e sapori chiudendo tutto in una piadina! Questa è la versione del mio ragazzo e di mio padre, siete pronti a scoprire la mia? A breve sul blog! 😉

Ingredienti:

– pollo fritto alla paprika

– melanzane arrostite sott’olio

– 2 piadine

– 6 sottilette

– 1 peperone rosso grande

– 1 zucchina

– aceto balsamico

Procedimento:

Lavare e pulire il peperone e la zucchina, tagliare le verdure a listarelle sottili e cuocere su una piastra ben calda fino a farle ammorbidire. Nel frattempo preparare le melanzane seguendo qui la ricetta e il pollo seguendo qui la ricetta. Per la composizione scaldare al microonde o in padella le piadine, mettere le sottilette, le melanzane sott’olio, un filo di aceto balsamico, il pollo e le verdure.

2 Risposte a “Piadina del contadino”

  1. VISTO CHE ABBIAMO GIA’ PROVATO L’ALTRA VERSIONE CON LE VERDURE, QUESTA LA DOBBIAMO ASSOLUTAMENTE FARE. ADORIAMO LE MELANZANE. GRAZIE PER AVER PARTECIPATO ALL’INIZIATIVA DEL NOSTRO GRUPPO FB. AL PROSSIMO INGREDIENTE 🙂

     

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