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10 ricette con le melanzane grigliate sfiziose, facili da fare e ricche di gusto.
Le melanzane sono ortaggi estivi che hanno molteplici proprietà, essendo povere di calorie, depurative, diuretiche, ricche di antiossidanti, favoriscono la regolare funzione epatica e cardiovascolare. Contengono solanina e per questo non vanno assolutamente mangiate crude, ma trovano largo impiego in cucina in moltissime ricette e per la preparazione di varie portate.
La cottura alla griglia, in assenza o quasi di olio, le rende più leggere e digeribili, e pronte per essere gustate condite adeguatamente o usate come ingrediente di altre gustose ricette come le melanzane alla pizzaiola, o gli involtini di melanzane al tonno, o per fare la parmigiana di melanzane alla ricotta o la parmigiana fredda di melanzane senza forno, e in tanti altri modi sfiziosi e irresistibili.
Scoprite dei seguito le idee proposte da Chez Bibia con le melanzane grigliate 😉
10 ricette con le melanzane grigliate
Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate sono un gustosissimo contorno, facile da fare e molto sfizioso.Perfette con ogni tipo di pietanza di carne o di pesce, o come antipasto, con del pane casereccio o come condimento delle bruschette o anche per arricchire un’insalata o condire la pasta: sono semplici da preparare e si posso conservare in frigorifero in […]
Melanzane alla pizzaiola
Le melanzane alla pizzaiola sono un delizioso secondo piatto vegetariano, facile da preparare e molto gustoso.Arrostite e poi cotte in padella col sugo, sono un piatto molto appetitoso e perfetto per l’estate, adatte per un pranzo o una cena sfiziosa, accompagnate da del buon pane casereccio.Leggete come fare le melanzane alla pizzaiola con la ricetta […]
Parmigiana di melanzane alla ricotta
La parmigiana di melanzane alla ricotta è una gustosa versione light della classica parmigiana di melanzane.A base di melanzane grigliate, con una farcitura di ricotta che la rende corposa e saporita, è perfetta come secondo piatto o piatto unico, da gustare tiepida, ma anche fredda! E’ possibile quindi prepararla in anticipo e gustarla anche fuori […]
Melanzane al basilico alla griglia
Le melanzane al basilico alla griglia sono un delizioso secondo piatto, leggero e semplice da preparare. Pochissimi ingredienti e cottura alla griglia per un piatto da gustare freddo, perfetto nelle calde giornate estive. Leggete come fare le melanzane al basilico alla griglia con la ricetta che trovate, come al solito, subito dopo la foto 😉
Involtini di melanzane al tonno
Gli involtini di melanzane al tonno sono uno sfizioso piatto, semplice e gustoso. Facilissimi da preparare, con una farcitura tipo salsa tonnata, freschissimi, sono perfetti come antipasto o contorno a qualsiasi tipo di portata: preparateli in anticipo e lasciateli riposare in frigorifero per avere un piatto freddo e irresistibile! Leggete come fare gli involtini di […]
Melanzane grigliate mozzarella e pomodori
Le melanzane grigliate mozzarella e pomodori sono uno sfizioso contorno di verdure, facile e veloce da preparare.Ingredienti semplici e pochi passaggi, cottura veloce con la griglia sul fornello e tanto gusto per un contorno sfizioso e irresistibile, perfetto nei giorni più caldi d’estate.Leggete come fare le melanzane grigliate mozzarella e pomodori con la ricetta facile […]
Parmigiana fredda di melanzane
La parmigiana fredda di melanzane senza forno è un gustoso secondo piatto, fresco e invitante, facile e veloce da preparare, perfetta per pranzo o cena, ma anche da portare in ufficio o in spiaggia. Va infatti gustata fredda, il che la rende davvero facile da trasportare. Questa ricetta è tipica della Sicilia, e come ogni ricetta tradizionale, ogni […]
Involtini di melanzane pomodoro e ricotta
Gli involtini di melanzane pomodoro e ricotta sono uno sfizioso secondo piatto, gustoso e facile da preparare.Ingredienti semplici e tanto gusto per un piatto dal sapore estivo che conquista per la sua semplicità, perfetto per tutte le occasioni.Leggete come fare gli involtini di melanzane pomodoro e ricotta con la ricetta facile che trovate di seguito, […]
Kebab vegetariani mediterranei
I kebab vegetariani mediterranei sono dei deliziosi spiedini a base di verdure molto gustosi. Zucchine, melanzane, mozzarelle, pomodorini e aromi rendono questi spiedini colorati e sfiziosi, cotti alla griglia e irresistibili! Leggete come fare i kebab vegetariani mediterranei con la ricetta he trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Involtini di melanzane gustosi
Gli involtini di melanzane gustosi sono un delizioso antipasto finger food facilissimi e veloci da preparare. Perfetti per l’aperitivo, per feste e buffet, hanno un gusto sfizioso e particolare assolutamente da provare 😉 Seguite la ricetta degli involtini di melanzane gustosi che trovate dopo la foto 😉 Involtini di melanzane gustosi Ingredienti 1 MELANZANA 150 […]
