Riso e lenticchie Pochi ingredienti e tanto gusto: riso e lenticchie è il piatto sano, nutriente e super comfort che non…
Ragù di carne di cavallo Ragù di carne di cavallo, una ricetta tradizionale e saporita,una specialità rustica molto amata in alcune zone d’Italia,…
Gnocchetti ricotta ed erbette Gnocchetti ricotta ed erbette, le bietole da taglio tipiche della cucina di Parma, utilizzate per il ripieno dei…
Gnudi toscani in salsa rosa Gli gnudi toscani in salsa rosa rappresentano una variante creativa e colorata di un piatto tradizionale della cucina…
Pastasciutta antifascista La pastasciutta antifascista è una ricorrenza nata durante la seconda guerra mondiale, all’insegna della condivisione, dello stare insieme…
Gnudi con pancetta affumicata Gnudi con pancetta affumicata Con ingredienti semplici e sempre disponibili, prepariamo gustosi gnocchi rotondi di ricotta e spinaci,…
Spaghetti e patate con scamorza Un piatto casalingo dal sapore genuino: spaghetti e patate con scamorza affumicata, uno dei piatti poveri della tradizione…
Pasta con patate e soffritto Pasta con patate e soffritto, condita e saporita, buona come quella napoletana. Un piatto di pasta caldo e…
Risotto stracchino e spinaci Un primo piatto dal gusto delicato e piacevole: risotto stracchino e spinaci.La leggera acidità dello stracchino unita al…
Spaghettini in salsa rosa Gli spaghettini in salsa rosa sono, nella loro estrema semplicità, molto invitanti e gustosi, in un’unione davvero riuscita,…
Pasta in crema di asparagi con gamberi e burrata Pasta in crema di asparagi con gamberi e burrataUn gustoso primo piatto primaverile, perfetto da servire durante le…
Paccheri patate e salsiccia Paccheri con patate e salsiccia, una vera ghiottoneria perfetta in ogni occasione;una ricetta veloce e facilissima da preparare,…
Risotto al formaggio cremoso Prepariamo un morbido risotto al formaggio cremoso, da gustare in famiglia o da servire in un pranzo rustico…
Pasta al forno con prosciutto cotto e formaggio Pasta al forno con prosciutto cotto e formaggio a fette La pasta al forno è amata da tutti:…
Pasta al ragù di cavolfiore Pasta al ragù di cavolfiore, un primo economico e gustoso;un ottimo piatto vegano e salutare, ideale dopo le…
Risotto al taleggio e mele renette Un primo piatto dal gusto insolito, ma piacevole: risotto al taleggio e mele renette.La leggera acidità della renetta…
Carbonara originale La ricetta di oggi: Spaghetti alla carbonara originale un classico primo piatto della cucina italiana famoso in tutto…
Cappelletti ricotta e salame La pasta all’uovo ripiena fatta a mano è tra le eccellenze della cucina italiana, un classico piatto protagonista…
Pappardelle con pesce spada e asparagi Pappardelle con pesce spada e asparagi: un saporito abbinamento primaverile, dove il delicato sapore del pesce spada e…
Pasta al forno con spinaci Pasta al forno con spinaci, vegetariana, leggera e senza burro Preparare una pasta al forno vegetariana e light…
