Tortelloni di branzino e bietole
Un delicato piatto di pesce leggero e gustoso: tortelloni di branzino e bietole (erbette), noci e origano, un gustoso primo…
Categoria: pasta ripiena
Tortelli d’erbetta Parmigiani
A Parma e nel parmense le tradizioni per la “rozäda äd San Zvan” sono le più disparate (avete visto su…
Ravioli di Prosciutto Crudo e carne
Ravioli di Prosciutto Crudo e carne – PROSCIUTTO WEEK – DAY 5 Cosa c’è di meglio di un prodotto tipico, buono e genuino?…
Tortelli di spalla cotta di San Secondo
Tortelli di spalla cotta: un piatto di nicchia dal sapore particolare, per un pranzo speciale I tortelli sono uno dei…
anolini di asinina
tipici anolini di asinina, una ricetta tradizionale parmigiana lo stracotto di asinina: mettere in acqua fredda 1 pezzo di asinina…
crespelle alla parmigiana
crespelle alla parmigiana una gustosa pasta al forno con morbide crespelle ripiene di ricotta ed erbette preparare 16 crespelle 4…
ravioli di ricotta
I ravioli rappresentano uno dei piatti tipici della cucina italiana, un vero fiore all’occhiello; diffusi in tutto il paese, e…
anolini parmigiani
Cappelletti di carne: gli anolini, deliziosi dischetti ripieni di carne stracotta, per un piatto raffinato da consumare in buon brodo…
cappelletti in brodo
cappelletti in brodo il piatto tipico parmigiano delle feste di Natale e Pasqua dal ricettario di mamma i cappelletti in…
