Bocconcini ricotta ed erbette senza uova Bocconcini ricotta ed erbette, un primo piatto veloce delicato e saporito, perfetto per un pranzo…
Tortellini dolci fritti con ripieno di Muggia Il dolce profumo di Busseto A Busseto, tra le pieghe della pianura parmense, il Natale…
Cream Tart INTER Questa Cream Tart Inter a tema. nasce per celebrare un dodicesimo compleanno con una torta…
Fegato di vitello con peperoni Il fegato di vitello con peperoni è un piatto che evoca sapori robusti e la…
Pain au speck et fromage Questa variante salata della sfoglia francese unisce la maestria della laminazione d’oltralpe al carattere deciso…
Tortelli di patate viola Tortelli di patate viola vitelotte in crema di parmigiano reggiano e spolverata di tartufo nero…
Torta trionfo di panna Questa torta rappresenta l’eleganza intramontabile della pasticceria classica.Una creazione che punta tutto sulla sofficità del…
Zuppa inglese moderna Zuppa inglese moderna La Zuppa Inglese rappresenta uno dei pilastri della pasticceria conviviale italiana, un…
Sinfonie al limone: freschezza in bicchiere Sinfonie al Limone, mini cheesecake al limone perfette: fresche ed eleganti, senza uso del forno.…
Compleanno Giulia 33 Compleanno Giulia 33 31 dicembre 2025, 33 ANNI La mia giornata preferita dell’anno: una festa…
Tortelli doppi di Parma Questi splendidi tortelli sono un capolavoro di simmetria!La forma “doppia” è tipica di alcune zone…
Cucina Italiana Patrimonio UNESCO Il Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, ha partecipato alla cerimonia di accensione della speciale illuminazione del…
Alberelli di pasta sfoglia Il Natale non è solo una data sul calendario, ma un’atmosfera unica tra luci soffuse…
Tronchetto delle Feste moderno Questo tronchetto è un vero capolavoro di pasticceria moderna, stratificato e complesso; rappresenta l’incontro perfetto…
Macarons I macarons sono il simbolo della raffinatezza pasticcera francese: un guscio croccante che nasconde un…
Biscotti di Natale in pan di zenzero Biscotti di Natale in Pan di Zenzero Biscotti approvati da Babbo Natale Fatti con amore…
Alberelli natalizi di pasta frolla montata Alberelli natalizi di pasta frolla montata Un pizzico di magia (e di burro) in queste…
Margherite di meringa e lemon curd Margherite di meringa e lemon curd, nascono dall’incontro tra tre elementi semplici ma raffinati.La friabilità…
Macarons di Natale Macarons di Natale Tra una canzone di Natale e una cucina in disordine, sono nati…
Lonza di maiale alle mele Lonza di maiale alle mele Se c’è un piatto che incarna l’equilibrio perfetto tra dolce…
