Torta d’erbe di montagna
Torta d’erbe di Montagna, la bontà della tradizione culinaria dell’Appennino parmense nella zona di Borgotaro: un piatto rustico…
una boomer ai fornelli
Categoria: tortini salati
Torta d’erbe di Borgotaro
Torta d’erbe di Borgotaro, una ricetta che arriva direttamente dal mondo di montagna, dove prevale la semplicità, ma…
Sfogliata garden
Saporita e profumata, la sfogliata garden è un rustico reso unico da una decorazione sulla superficie, che rappresenta…
Focaccia di pasta sfoglia ai fiori di zucca
Focaccia di pasta sfoglia ai fiori di zucca: pronta in 5 minuti. Ideale come antipasto o una cena…
Focaccia genovese
La Focaccia genovese, “ fügassa”, è la specialità tipica della cucina ligure: una focaccia bassa, lucida d’olio, con…
Carciofa
La carciofa di Pepèn è lo street food più famoso della città di Parma: si trova in una…
Tortino di zucchine e stracchino
Un saporito Tortino di zucchine e stracchino con prosciutto cotto, preparato con una ricetta semplicissima, ed un risultato…
Sbriciolata di patate con salmone
Buona e semplice, questa sbriciolata di patate con salmone e provola, è perfetta da gustare come secondo o…
Gattò di patate e zucchine
Gattò di patate e zucchine con formaggi Il gattò di patate, o gâteau è una torta salata a…
Focaccia dolce all’uva
La schiacciata con l’uva è una focaccia dolce all’uva tipica della tradizione toscana, perfetta per una sana e…
