Ciambella 5 minuti al miele
Ciambella 5 minuti al miele un dolce leggero e soffice per la prima colazione Questa settimana ho deciso di postare anche un dolce che ho in archivio da tempo, la ricetta è semplice come tutte quelle che trovi nel blog: Ciambelle da colazione Si prepara in 5 minuti – anche meno 😉 è soffice dal sapore intenso e goloso In questo dolce ho utilizzato solo miele per la parte dolce, il miele è davvero un ottimo ingrediente per dolcificare, può essere sempre utilizzato! Importante sapere che il miele haun grado di dolcezza superiore allo zucchero, quindi il dosaggio deve essere calcolato in modo differente: ecco un esempio, basta diminuire del 20%, se la ricetta riporta 100 g di zucchero tra gli ingredienti dovrete usare solo 80 g di miele. Prova la ricetta e fammi sapere sulla pagina FACEBOOK Ricette simili nella categoria DOLCI

- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- Porzioni8
- CucinaItaliana
Ciambella 5 minuti al miele
- 4Uova (medie)
- 350 gFarina 00
- 150 gMiele millefiori
- 100 mlOlio di semi di arachide
- 100 mlLatte intero (a temperatura ambiente)
- 1 bustinaVanillina (oppure scorza di limone)
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Preparazione
IMBURRARE ED INFARINARE UNO STAMPO DA 24 CM – PRERISCALDARE IL FORNO A 180° Versa in una ciotola le uova con il miele e lavora il composto con le fruste elettriche fino a farlo diventare spumoso Aggiungere il latte a filo sul composto NON FREDDO DI FRIGORIFERO – E’ IMPORTANTE TENERLO A TEMPERATURA AMBIENTE per almeno 1 ora oppure intiepidirlo giusto pochi secondi.
Aggiungere l’olio e la farina setacciata a più riprese, incorporandola gradualmente sempre lavorando con le fruste elettriche Aggiungere la bustina di vanillina ed infine il lievito per dolci
Versare il composto nello stampo a ciambella da 24 cm ed infornare posizionando lo stampo al centro Cuocere per circa 40 minuti in forno statico. Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura ottimale del dolce
Prova altre gustose varianti leggendo la raccolta con le Migliori torte da colazione
Note
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