Hamburger di salmone
L’hamburger di salmone è un modo originale per mangiare il salmone che è uno dei miei pesci preferiti e compro molto spesso. Potete gustarlo semplice o metterlo in mezzo ad un panino come se fosse di carne… sarà sempre e comunque buonissimo!
Ingredienti
Salmone 300 gr
Senape 2 cucchiaini
Cipolla 1/2
Farina
Sale
Olio evo
- Tritate il salmone crudo in un mixer insieme alla cipolla.
- Trasferite tutto in una ciotola e unite la senape, la farina e il sale (poco).
- Mischiate tutto e formate gli hamburger. Aggiungete farina all’occorrenza (meglio se integrale).
- Mettete un filo d’olio su una padella, scaldatelo e poi cuocete gli hamburger su entrambi i lati.
- Come contorno potete abbinarli alle pizzette di melanzane, alle zucchine alla menta, oppure alla zucca e patata dolce al forno, alla classica insalata di patate inglese, alle zucchine allo zafferano o alle verdure al forno.
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Hanno un aspetto davvero invitante, proverò a farli sicuramente! Complimenti
Se li provi fammi sapere!
Sembrano deliziosi, assolutamente da provare 😀
Se li provi fammi sapere!
ricetta molto interessante e buona 🙂
Grazie!
buoni !!!
Grazie 😀
Che golosità!
Siiiii