CAPODANNO 2012

La notte di capodanno l’abbiamo trascorsa serenamente in famiglia. Il menù é stato molto semplice, quasi una copia del Natale, ma queste sono le pietanze preferite dei miei cari ed io li accontento.

Scusate se le foto non saranno belle, ma non ho dato particolare cura al servizio fotografico! troppo da fare e troppa fame!

Per primo ho preparato le lenticchie con sughetto tipo amatriciana con pancetta affumicata e salsiccia fresca

Per pane abbiamo mangiato delle pucce varie (comprate)

e le immancabili pittule salentine

Questo é il pollo ripieno preparato per la seconda volta

Ho preparato un’ insalata per accompagnare i formaggi (mancano foto)

e dulcis in fundo

una cheesecake, ora il dolce preferito di mia figlia

i “purciadduzzi e cartellate” con croccantini di nocciole e mandorle, ed altri croccanti con pistacchi, noci, mandorle, arachidi e pasta fritta

Per finire un poco di frutta secca

Il tutto annaffiato con un buon vino rosso. Per ilbrindisi abbiamo stappato un buon spumante italiano.

Nell’attesa dell’arrivo della Befana vi auguro ancora un Buon Anno

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0 commenti su “CAPODANNO 2012

  1. Anche noi abbiamo passato il capodanno in famiglia…come molti del resto ed io sono stata mille volte meglio!!! il calore della propria casa e' imparagonabile a nulla,complimenti x il menu' buonissimo e buona epifania!!!! ^-^

  2. Carissima, prima di tutto vi mandiamo i nostri più affettuosi auguri di buon anno nuovo; il cenone era davvero luculliano, ed anche le foto son di molto belle. Un bacioneeee a presto!

  3. Azzurra ma che belle ricette, e che belle foto!!! Complimenti cara e buona serata! Bacioni da Agata

  4. Sono andata subito a guardarti, ho visto anche i tuoi lavori, ma ho soprattutto guardato te, per immaginare i tuoi colori, capelli scuri, e gli occhi? Non me lo dire, prima o poi li vedrò. Ti abbraccio forte, baci