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VISITA IN PESCHERIA…. ALICI IN FRITTURA

Passando stamani al reparto pescheria del piccolo centro commerciale vicino a casa, ho visto delle bellissime alici, belle, lucide e cicciotte! E’ un ottimo cibo, a km “quasi” zero visto che viene  dall’Adriatico e sapendo che il pesce giunge fresco ogni mattina, mi sono fatta tentare..Dopo averle ben  pulite sotto acqua corrente, le ho impanate con pangrattato, un po’ ci parmigiano e tantissimo prezzemolo fresco, colto dalla mia piantina in balcone …Ed eccole qui messe in bella mostra, pronte per una sublime frittura questa sera!

ALICI FRITTE

Basterà accompagnarle con una fresca insalatina e la cena sarà perfetta!buona  giornata :-))