Si avvicina il Natale ed anche quest’anno quasi tutti noi saremo alla ricerca di un regalo per le persone speciali che abbiamo nel cuore. Piccoli pensieri ma fatti pensando a coloro che li riceveranno e non tanto per donare qualcosa perchè credo sia importante in questi tempi di crisi e grosse problematiche lavorative per tanti di noi regalare oggetti utili o preparare doni mangerecci per chi come me ad esempio ama cucinare e trafficare in cucina.Anno scorso ho pubblicato alcuni articoli con “regali da mangiare” e quest’anno ho pensato di prepararne altri sempre da gustare sia salati sia dolci. Oggi questo bel vasetto Bormioli di minestrone di legumi regali homemade
RACCOLTA NATALE REGALI HOMEMADE
è perfetto per chi ama questi alimenti molto sani ricchi di fibre, di calcio, alimenti plastici con un contenuto proteico paragonabile a quello della carne anche se il valore biologico è complessivamente inferiore. E’ un bel vaso pieno di gusto a cui ho aggiunto della pasta colorata che è per me molto bella da vedersi che ho trovato a Lidl di via Larga nella mia città Bologna.
MINESTRONE DI LEGUMI
REGALI HOMEMADE
INGREDIENTI quantitativo a piacere
- piselli decorticati,
- lenticchie di vari tipi(rosse e verdi ad esempio),
- orzo perlato,
- pasta secca colorata(io foglie d’ulivo agli spinaci del Lidl),
- olio evo q.b..
MINESTRONE DI LEGUMI
PER PREPARARE IL MINESTRONE DI LEGUMI
Portate ad ebollizione acqua salata o brodo di verdura e fate cuocere i legumi per il tempo necessario che dipende dal tipo di legumi scelti.
Regolate di sale e per ultimo versate la pasta.
Lasciate cuocere per una decina di minuti e voilà…il minestrone di legumi è pronto!
Un giro d’olio evo grana grattugiato se piace e…ecco pronto un primo brodoso sano e buonissimo!
Un regalo che piacerà a tutti per un comfort food squisito e sanissimo!!!
Buon appetito a tutti con il minestrone di legumi!
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Ma guarda che idea originale e geniale! Grazie per l’idea!!!! Un bacio
Ma grazie a te Laura e buona domenica!
è davvero una bellissima idea questa…lho pensata anch’io ma non ho olta pazienza ihihih
Grazie Cristina!!