Una semplicissima ricetta oggi, con questi grissini farciti con rucola e speck un modo carino per aggiungere un finger food salato da sbocconcellare in attesa di un buon primo piatto, magari gratinato al forno!
Da pigrona oggi ho acquistato dei grissini rustici ma se volete prepararli nella vostra cucina vi lascio 2/3 di ricette nelle note sotto a quest’articolo, una classica e una con la farina di ceci.
Personalmente ho usato dello speck ma chiaramente potete mettere quello che preferite o il salume che avete in frigorifero tipo del prosciutto crudo, del salame Golfetta e ..altro!
Vi consiglio anche tra le preparazioni sfiziose e veloci
RICCIO SALATO PER APERITIVO 
GRISSINI CON FARINA DI CECI
GRISSINI SENZA LIEVITO °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Grissini farciti con rucola e speck
Ingredienti RICETTA GRISSINI FARCITI CON RUCOLA E SPECK
- q.b.grissini
- q.b.speck
- q.b.rucola
Preparazione RICETTA GRISSINI FARCITI CON RUCOLA E SPECK
- Lavate e asciugate benissimo la rucola tamponandola delicatamente con carta assorbente da cucina.
- Stendete su di un piano una fettina di speck e posizionate in un lato un ciuffetto di steli di rucola.
Mettete il grissino ed avvolgete delicatamente i grissini farciti attorno alla fetta di salume.
Conservateli brevemente prima di servirli in tavola e sgranocchiarli come antipastino veloce e saporito.
Buon appetito…Annalisa
Consigli e note
Chiaro che questa è una pseudo ricetta perchè è talmente facile e banale che la potrebbe fare anche Ale il mio nipotino che fa 3 anni martedì prossimo…però è un finger food appetitoso e velocissimo perfetto per noi donne sempre di corsa a cui servono anche queste ricettine !
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