Le ricette pesto fatto in casa sono davvero tante, ogni ortaggio è degno di essere usato per fare un buon pesto, io di solito uso i pinoli, ma anche le noci, le mandorle, sempre con aglio e parmigiano, qualche volta uso anche delle verdure cotte anche se in realtà non sarebbe un pesto bensì una crema, ma ci piace chiamarlo anche pesto, salvatevi il link cosi ogni volta che avrete delle belle verdure di stagione a casa potete preparare un pesto velocissimo e gustosissimo per i vostri primi piatti, non solo per la pasta, io condisco volentieri anche il risotto oppure orzo o farro, provate e riprovate e vedrete che bontà.
Le ricette pesto fatto in casa sono ovviamente semplicissime e ci salvano più volte la cena o il pranzo.
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