Oggi vi presento questa ricetta speciale: tacos gelato da prendere a morsi e ottenuti con una sorta di cialda di pan di spagna farcita con gelato e glassata al cioccolato. Sono facilissimi.
Comodissimi da preparare in anticipo in modo da averli sempre pronti per i vostri ospiti oppure quando avete voglia improvvisa di gelato.
Variate il gusto del gelato e anche la glassatura esterna ed otterrete una vasta gamma di gelati super sfiziosi.
Qui invece la versione dei tacos con crema paradiso e fragole.
Ingredienti
- q.b.granella di nocciole
- q.b.farina di cocco
- 400 ggelato (di qualsiasi gusto)
- 250 gcioccolato fondente
Strumenti
- Carta forno
Preparazione dei tacos gelato
Fate ammorbidire il gelato oppure potete preparare la buonissima crema paradiso.
Riempite completamente il taco con il gelato. Assicuratevi di levigare il bordo seguendo la forma della cialda stessa.
Pubblicità Immergete ora il bordo della cialda nel cioccolato liquido. Il gelato dovrà essere completamente “rinchiuso” dal cioccolato. Infine, cospargere le nocciole tritate sul cioccolato ancora umido oppure farina di cocco.
Conservare i tacos gelato in freezer.
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Consiglio di Adriana
Oltre a variare il gusto del gelato interno ai tacos in modo da avere dei gelati sempre diversi, potete scegliere per la glassatura anche del cioccolato bianco o al latte e decorare con granella di pistacchio, mandorle e topping vari. Libero sfogo alla fantasia.