Una vera delizia! Il torrone morbido nocciole e cioccolato, senza glutine, è da provare! Ricetta fatta con il bimby, volevo eseguire quella dell’Araba e adattarla ma non mi è riuscita utilizzando le sue dosi, mi è venuto troppo lquida, per il bimby dovrei provare a modificare un po’ la parte liquida, magari riducendo il miele, per cui sono partita dalla ricetta del torrone che ho già fatto, preso spunto da quella di Stefania aggiungendo il burro, qualche goccia di vaniglia e buccia di limone grattugiata… è infinitamente buono!
Un torrone morbido con nocciole di color miele e poi ricoperto da uno strato di cioccolato, va tenuto in frigo… se ci riuscite a non consumarlo subito! con questa dose otterrete circa 15 pezzetti.
Ricetta: Torrone morbido nocciole e cioccolato senza glutine
Ingredienti
- 400 grammi di miele
- 1 cucchiaio scarso di burro fuso (10 gr circa)
- la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 buccia di limone grattugiata
- 1 albume
- 150 grammi circa di nocciole
- 100 grammi di cioccolato fondente
Procedimento
- Inserire nel boccale bimby l’albume azionare 10 secondi a velocità 2.
- Inserire il miele, burro, vaniglia e buccia di limone.
- Azionare la macchina 1 ora, 100 gradi, velocità 2.
- A terminte unite le nocciole e versate tutto in una vaschetta di alluminio, lasciate raffreddare un po’ poi mettete in frigorifero.
- Sciogliere il cioccolato con qualche cucchiaio di acqua versarlo sul torrone e rimettere in frigo.
- Tagliarlo a pezzetti appena indurisce..
- Bon appétit..
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 1 hour(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 6
Voto
Copyright © Vickyart.
La consistenza morbida del torrone…
Golosissimi!!!
Ma che problema hai avuto con la mia ricetta?
tranqui non si adattavano le dosi al bimby
Chissà com’è buonoo, bravissima come sempre Vicky!!
potrei svenire!!!!ma si può fare anche senza bimby?
si si può fare anche senza bimby!
nonostante abbia quasi la nausea dei dolci mangiati in questi giorni ……davanti ad una squisitezza cosi’ non resisto!!!!
e qui devo chiudere gli occhi!!!! troppo bello e chissà che gran golosità!!!! davvero un bel torrone….mi piace questa ricetta!!!bravissima come sempre!!!un bacione!!!!
che delizia!!
adoro il torrone morbido!! bellissima ricetta Vicky 
buona giornata 
si può utilizzare solo il bimbi?
no si fa anche senza!
immagino come sia riuscito buonissimo vicky! allora se si può fare senza bimby lo proverò! mai provato a fare il torrone!
un morsetto glielo darei volentieri!!proverò senza bimby..ho letto che possiamo farne a meno giusto?
si! anche senza!
adesso lo faccio…così do un senso al bimby ahahaha
Senza glutine? Allora lo mangi tutto…buon 2012, un abbraccio SILVIA
Ha un aspetto davvero molto invitante!
Sei sempre troppo brava!!!
Buon anno cara….
Spettacolare!!!!
un abbraccio
J’adore le nougat avec ou sans gluten.
Je prends un morceau pour déguster.
A très bientôt
Se si può fare anche senza bimby va bene anche per me
Buona giornata tesoro.
Bravissima Vicky! Ma quella macchinetta infernale non la comprerò mai
une gourmandise à ne pas rater! j’adore
bonne journée
Non ho il bimby, ma lo adatto, grazie Vicky, splendida ricetta!!!!!
Mmmhhh che buono!! con quelle nocciole : è pieno di nocciole, x quello mi piace: ognivbolta che mordi ne becchi una
Brava!
ma quanto è buono????
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