Pizzette veloci al latte con pomodoro, mozzarella e origano una ricetta facile per chi ama impastare ma non ha voglia di aspettare lunghi tempi, perfetta per la merenda, aperitivo, buffet e feste di compleanno, morbidissime e facili, vi stupiranno per la loro bontà e velocità, possono essere anche una ricetta salva cena quando avrete ospiti, oppure voglia di pizza! Io ho preparato delle pizzette, ma con lo stesso impasto potete realizzare anche delle ottime pizze tonde! Il segreto delle pizzette veloci, sta nel lievito istantaneo e la morbidezza grazie alla presenza del latte nell’impasto, servono pochi ingredienti per prepararle, vi consiglio di farne tante perché andranno a ruba! Vediamo insieme come si preparano! Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina facebook (QUI) e su Instagram (QUI
Ingredienti Pizzette veloci al latte
- 250 gFarina 00
- 130 gLatte (tiepido)
- 8 gLievito istantaneo per preparazioni salate
- 30 gOlio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- q.b.Passata di pomodoro
- q.b.Mozzarella
- q.b.Origano
Preparazione Pizzette veloci al latte
Versate la farina ed il lievito istantaneo in una ciotola capiente.
Unite al centro: latte, olio e sale, impastate con la mano fino ad ottenere un panetto soffice ed elastico.
Mettete l‘impasto delle pizzette veloci al latte su un piano di lavoro leggermente infarinato ed allargatelo con le mani leggermente unte di olio.
Con un coppa pasta (di 5/6 cm) ritagliate dei dischetti e metteteli distanziati su una teglia foderata con della carta forno.
Mettete su ogni pizzetta della passata di pomodoro, l’origano e la mozzarella.
Fate cuocere le pizzette veloci in forno statico a 190° per circa 20 minuti, gustatele calde sono ottime!
VARIANTI E CONSIGLI
Al posto del latte potete utilizzare la stessa quantità di acqua.
Potete fare anche le pizzette bianche, tipo focaccine e poi farcirle con salumi e formaggi.
Potete usare anche la farina 0 per la ricetta.
Per il forno regolatevi sempre con il vostro per tempi e temperature.
Se questa ricetta vi è piaciuta, potrebbero interessarvi anche PIZZETTE SOFFICI oppure PIZZA MUFFIN oppure IMPASTO PIZZA REGOLE E CONSIGLI.
CONSERVAZIONE
Le Pizzette veloci al latte si conservano nella carta del pane per un paio di giorni, se avete utilizzato tutti ingredienti freschi potete anche congelarle. Seguimi sulla pagina facebook cliccando QUI o sul mio account Instagram (QUI) e non perderai nessuna ricetta. Torna alla HOME PAGE
Buone e belle, mi trascrivo la ricetta, un caro saluto.
Buonissime e velocissime..ho dovuto farle per tutta la classe:-))))
mi fa piacere! Bravissima Marida!
sei semplicemente bravissima,trovo queste ricette tutte semplici e buonissime,davvero mi sto sbizzarrendo e sono contentissima !!!!! grazie milleeee
sei semplicemente bravissimmaaaa!!!!! fin’ora tutte le ricette che ho sperimentato sono riuscite , non come altre che erano una delusione !!!! graizie di condividere queste ricette con noi , i miei bambini si leccano i baffi ogni volta !!!! grazie mille
Grazie Orietta che carina che sei mi fa tanto piacere!
Interessante vorrei provare….Qnt pizzette vengono con questa dose…e il latte deve essere tiepido?
dipende dalla grandezza, a me ne sono venute una decina circa
Le pizzette, dopo la cottura, possono essere surgelate? Grazie.
certo, e poi basta scaldarle per averle sempre soffici
il latte deve essere tiepido?
si certo
Ciao,
Vorrei sapere se posso usare come latte tipo il Zymil quello a lunga conservazione.
Grazie Paola
si va benissimo,grazie a te
Gustosissime! Appena fatte….non mi era mai riuscito di fare delle pizzette cosi per la gioia dei miei figli grazie a te ci sono appena riuscita! Ti seguo con molto interesse …grazie!
grazie infinite Nicoletta, un bacione ai tuoi figli 😉
Geniale!!!!
Sono surgelabili???
Grazie Camilla
si certo, grazie a te
Le ricette sono veramente ottime e facili
Grazie
Grazie infinite Sandra
un abbraccio
Vale
È possibile usare lievito di birra al posto del lievito istantaneo? Se si in quali dosi e per quanto tempo di lievitazione? Grazie mille 😊
Ciao, se usi il lievito di birra è completamente diversa la ricetta, se vuoi ho anche queste pizzette realizzate con il lievito di birra
https://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti/pizzette-soffici/
Ciao posso usare la manitoba? Che ne pensi?
Ciao potrei sapere se posso usare la manitoba? Grazie
Ciao Lucia, la Manitoba solitamente è per lunghe lievitazioni, se non hai la farina normale va bene, altrimenti se ce l’hai prova a fare metà Manitoba e metà farina 00
grazie a te!
Ciao, vorrei provare queste puzzette, mi servono per lunedì sera per un buffet di compleanno, se le preparo oggi e le congelo da crude è possibile cuocerle lunedì pomeriggio? Il risultato è lo stesso?
Ciao, puoi congelarle Ela, il risultato è sempre ottimo
*Pizzette, scusate l errore 🤭🤭🤪,
Grazie Valeria, le preparo subito grazieeeeee 💐
Ahahahahahhaha tranquilla! Fammi sapere!