• secondi piatti
  • Tacchino allo zenzero e mandorle

    Tacchino allo zenzero e mandorle - da un'idea della Parodi

    Tacchino allo zenzero e mandorle – da un’idea della Parodi. esatto. da un’idea. perché nella sua ricetta si parla di pollo allo zenzero. e il pollo non ce l’avevo. poi implicava l’uso della salsa di soia. che era scaduta. poi prevedeva di tostare le mandorle. e io non le ho tostate. infine dovevo aggiungere la […]

  • secondi piatti
  • Pollo o galletto arrosto

    Pollo o galletto arrosto

    “Questo non è un pollo” . in un attacco potente di “magrittismo” vi dico già da subito che è un galletto arrosto. anzi la foto di un galletto. una sua rappresentazione.  quindi non un galletto vero e proprio, in carne, ossa, ali e piume. tanto per rimanere in tema magritte – quello della pipa che […]