Gnocchi con Philadelphia e fiori di zucca

Gnocchi con Philadelphia e fiori di zucca

Si capisce per caso dalle mie ultime ricette che ho qualche scorta di fiori di zucca?!     Una piccola premessa è d’obbligo… lo ammetto, sono un po’ anomala! Non mi piace ricevere in regalo dei fiori… non perchè non mi piacciano i fiori in sè ma perchè credo che... Continua »
Risotto con Philadelphia, zucchine e menta

Risotto con Philadelphia, zucchine e menta

Il risotto più cremoso e profumato che ci sia!     Credo che non sia il caso di farci mancare un bel risotto primaverile! Giusto così per rallegrare gli animi! Il profumo inebriante di questo risotto, dato dalla menta e la sua cremosità per merito del Philadelphia, rendono questo piatto davvero... Continua »
Cupcakes salati al cavolo nero

Cupcakes salati al cavolo nero

Un antipasto finger food che sorprenderà i vostri ospiti! Sembra un dolce, ma non lo è! Sono i miei cupcakes salati al cavolo nero con un frosting di cremoso formaggio spalmabile arricchito alle erbe! Salvia, timo, prezzemolo, maggiorana, e chi più ne ha più ne metta! L’unico problema di questi cupcakes salati... Continua »