Pizza soffice fatta in casa

Pizza soffice fatta in casa
Oggi abbiamo fatto la pizza! Per l’impasto: 250 gr di farina bianca ’00’ 200 gr di farina manitoba 1 busta di lievito di birra 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai di olio di oliva 275-300 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino colmo di sale Per farcire: polpa di pomodoro wurstel... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0

Pom pom di tulle natalizi

Pom pom di tulle natalizi
Tra poco è Natale! Per decorare la nostra cucina abbiamo deciso di realizzare dei simpaticissimi pom pom di tulle dorato tutto brillantinoso. Sono molto semplici da realizzare e di sicuro effetto (la cucina era piena di brillantini). L’idea l’abbiamo trovata navigando in internet. I passaggi sono molto semplici. Utilizzando piatti... Continua »
dicembre 8, 2016 / 0

Spaghettata semplice con tonno ed olive nere

Spaghettata semplice con tonno ed olive nere
Oggi vi proponiamo un primo piatto da realizzare soprattutto se siete di corsa: Spaghettata con tonno ed olive nere Ingredienti (per 4 persone) : 400 grammi di spaghetti tonno (due scatole grandi) olive nere q.b olio extravergine di oliva q.b sale e pepe q.b Procedimento: Mettete l’acqua a bollire. Nel... Continua »
dicembre 7, 2016 / 0

Albero di Natale di pasta frolla ripieno di cioccolato

Albero di Natale di pasta frolla ripieno di cioccolato
Oggi vi vogliamo proporre una simpatica idea da realizzare con i Vostri bambini: l’ Albero di Natale di pasta frolla ripieno di cioccolato Ingredienti: pasta frolla zucchero al velo cioccolato confetti colorati Per la pasta frolla: 325 gr di farina bianca 100 gr di zucchero sale 1/2 fialetta di aroma... Continua »
dicembre 7, 2016 / 0
Lasagne ripiene di zucca, funghi e prosciutto cotto

Lasagne ripiene di zucca, funghi e prosciutto cotto

Oggi vi proponiamo uno dei nostri primi piatti preferiti: Le lasagne ripiene di zucca funghi e prosciutto cotto Ingredienti: 250 grammi di pasta da lasagne 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti 400 grammi di zucca a pezzi lavata 300 grammi di funghi lavati 500 ml di besciamella parmigiano grattugiato q.b... Continua »
Torta a stella al cioccolato bianco

Torta a stella al cioccolato bianco

In attesa del Natale abbiamo deciso di preparare una buonissima torta al cioccolato bianco a forma di stella  Ingredienti:  150 gr di farina 150 gr di fecola di patate 100 gr di zucchero 70 gr di burro  3 uova 100 gr di cioccolato bianco 1 bustina di lievito un po... Continua »
Idea per un aperitivo: crostini con fiorone di capra

Idea per un aperitivo: crostini con fiorone di capra

Care amiche ed amici, nella cucina di “Due sorelle in cucina” il natale e le festività sono ormai alle porte … oggi abbiamo provato a creare questi ottimi crostini con fiorone di capra, un’alternativa ai classici tramezzini. Ingredienti: crostini o brischettine formaggio fresco di capra Per decorare il piatto: 2... Continua »
Biscotti di pasta frolla delle feste

Biscotti di pasta frolla delle feste

Oggi vi presentiamo questi favolosi biscotti … ideali per grandi e per piccini Ingredienti: Per l’impasto: – 325 gr di farina bianca – 100 gr di zucchero – sale – 1/2 fialetta di aroma al limone – 1 uovo – 175 gr di burro – 1/2 bustina di lievito Per... Continua »
Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco

Gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro fresco

Cari amici, oggi vi sveleremo la ricetta che usava la nostra  nonna per creare deliziosi gnocchi di patate … vi assicuro…si sciolgono in bocca! Le dosi che vi consigliamo, sono per 4 – 5 persone. Mettiamo a lessare 1 kg di patate Quando saranno pronte, peliamole e schiacciamole con lo... Continua »