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Semifreddo alle fragole

E’ tempo d fragole! allora perchè non preparare un dolce fresco veramente irresistibile? Vi proponiamo il semifreddo alle fragole! Ingredienti: – 500 gr di mascarpone – 500 gr di yogurt alla fragola – 3 cucchiai di zucchero – 1 pacco di pavesini – 500 gr di fragole Procedimento: Mescolate lo yogurt al mascarpone ed aggiungere […]

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Crostini al forno

Stanchi di mangiare la solita pizza, panino, piadina o toast? Vi proponiamo i crostini al forno fatti in casa … gustosissimi! Ingredienti (in quantità variabile a seconda di quanti crostini volete preparare) pancarrè a fette latte fontina (o altro formaggio a fette) prosciutto cotto tonno carciofini capperi passata di pomodoro origano parmigiano Procedimento: Disponete due fette […]

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Strascinati con pomodorini, wurstel, olive e capperi

Buongiorno! oggi vi vogliamo dare un’idea per preparare un gustosissimo primo piatto: Strascinati con pomodorini, wurstel, olive e capperi Ingredienti: 500 grammi di strascinati pomodorini a pezzetti wurstel a pezzetti capperi olive verdi olio extravergine di oliva sale e pepe Procedimento: Mettete l’acqua al fuoco. Nel frattempo che l’acqua bolle tagliate a pezzetti  i wurstel e le olive […]

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Allegri tartufini

Oggi vi proponiamo un’idea originale da realizzare con la colomba! Gli allegri tartufini … scoprite con noi come li abbiamo realizzati Ingredienti: Per i tartufini 400 gr di colomba 1/2 bicchiere di liquore all’amaretto 250 gr di mascarpone 2 cucchiai di Nutella Per decorare mandorle tritate codette colorate Procedimento: Tagliate la colomba a pezzi e […]

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Ciambellone con latte di mandorla

Oggi vi proponiamo il ciambellone realizzato con latte di mandorla … leggero e gustosissimo! Ingredienti: 400 gr di farina 250 gr di zucchero 150 gr di burro 3 uova 1 bicchiere di latte di mandorla un pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato Procedimento: In una terrina versate il burro liquefatto e freddo e […]

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Cubetti di polenta farciti

Buongiorno..oggi vi proponiamo questi buonissimi cubetti di polenta farciti! Ingredienti: 300 g di farina di mais per polenta 50 gr di burro 1 mozzarella 1 wurstel prosciutto cotto sale Procedimento: Portate ad ebollizione 1,2 l di acqua in una casseruola di fondo spesso, salate, versate la farina a pioggia, mescolando con una frusta, quindi continuate […]

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2° Compleanno Blog “Due sorelle in cucina”

Carissimi amici ed amiche di “Due sorelle in cucina” … oggi sono 2 anni che abbiamo aperto questo blog…   con l’occasione vi vogliamo dire grazie per seguirci ogni giorno cosi’ numerosi! Speriamo di passare insieme a voi tanti altri compleanni con tante buone ricette Grazie di cuore Elisa e Claudia “Due sorelle in cucina”

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Paccheri con zucchine e speck

Un’idea per un primo piatto delizioso: Paccheri con zucchine e speck Ingredienti (per 4 persone): 500 grammi di paccheri 3 zucchine grandi da tagliare a pezzetti 1 etto di speck da tritare olio di oliva sale e pepe Procedimento: Mettete l’acqua a bollire al fuoco. Appena bolle versate sale e buttate la pasta. Per questa ricetta […]

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Omino biscottino

Un’idea carina e buona da realizzare con o per i vostri bimbi! Ingredienti: Per l’impasto: 325 gr di farina bianca 100 gr di zucchero sale 1/2 fialetta di aroma al limone 1 uovo 175 gr di burro 1/2 bustina di lievito Per la decorazione: 1 busta di glassa al cacao gocce di cioccolato fondente gocce […]

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Trionfo di insalata russa

Oggi vi presentiamo l’insalata russa Ingredienti: 2 scatole di tonno al naturale 3 patate (da lessare e fare a pezzetti) 150 grammi di piselli freschi 3 carote  (da tagliare a pezzetti) filetti di sottaceti maionese sale 1/2 cucchiaino di senape Procedimento: Lessare le 3 patate e tagliatele a pezzetti. Sbucciare, lavare e tagliare a tocchetti […]

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