Ecco a voi la ricetta delle “Lasagne zucca e salsiccia”
Ingredienti:
- 250 grammi di lasagne all’uovo
- 400 gr zucca pulita
- 300 gr di salsiccia o salamella tagliata a pezzi
- 1 litro di besciamella
- grana padano grattugiato
Procedimento:
Pulite e tagliate la zucca a pezzetti e cuocetela in forno oppure lessatela in una padella con abbondante acqua.
Nel frattempo preparate la besciamella (100 grammi di burro, 100 grammi di farina, 1 litro di latte, un pizzico di sale e noce moscata grattugiata).
In un’altra padella cucinate la salsiccia tagliata a pezzi.
A questo punto potete preparare la lasagna alternando fogli di pasta, composto di zucca e salsiccia.
Spolverate l’ultimo strato con abbondante besciamella e parmigiano
Infornate per 30 minuti a 180° gradi.
Buon appetito a tutti !
