Cari buongustai, oggi vi proponiamo un primo piatto realizzato con gli asparagi freschi di stagione. Stiamo parlando delle lasagne agli asparagi   Ingredienti: 500 grammi di pasta da lasagne fresca 500 ml di besciamella 1 etto di prosciutto cotto 1 kg di asparagi freschi di stagione Sale pepe Procedimento: Per... Continua »

Amiamo le lasagne in tutti i modi … oggi abbiamo creato questo abbinamento: zucca e funghi … guardate un po’ … Ingredienti: 1 confezione di lasagne all’uovo 400 gr zucca pulita 300 gr di funghi puliti 500 ml di  besciamella 250 ml di panna da cucina grana padano grattugiato Procedimento:... Continua »

Oggi vi proponiamo le Lasagne radicchio e salsiccia Ingredienti: 250 grammi di pasta fresca da lasagne 1 litro di besciamella salsiccia o salamella a pezzi 200 grammi radicchio (noi abbiamo usato sia la rosa di Chioggia e sia il radicchio di Treviso) 1 cipolla olio extravergine di oliva sale e pepe... Continua »

Oggi vi proponiamo uno dei nostri primi piatti preferiti: Le lasagne ripiene di zucca funghi e prosciutto cotto Ingredienti: 250 grammi di pasta da lasagne 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti 400 grammi di zucca a pezzi lavata 300 grammi di funghi lavati 500 ml di besciamella parmigiano grattugiato q.b... Continua »

Cari amici, dopo aver preparato un delizioso ragù di carne (potete consultare la mia personale ricetta https://blog.giallozafferano.it/sorelleincucina/?p=216) ho pensato di preparare le lasagne. Pronti a prendere appunti? Ingredienti: 250 grammi di pasta per lasagne fresca 500 ml di besciamella formaggio grana 1 etto di prosciutto cotto 500 grammi di ragù... Continua »