Pan carré o pane in cassetta
Il pan carré, chiamato anche pane in cassetta, è un tipo di pane morbido, generalmente utilizzato per preparare toast, quindi va consumato previa tostatura o per preparare tramezzini farciti in vari modi. Questo tipo di pane è altresí ottimo per la colazione, sia tostato che al naturale, spalmato con burro e…
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Abete di pan brioche salato
L’abete di pan brioche salato, farcito metà con salame milano e philadelphia e metà con prosciutto cotto e scamorza affumicata è un’idea carina e sfiziosa da preparare per il vostro antipasto di Natale o per i pranzi delle feste natalizie. Naturalmente potete farcirlo come meglio credete e come vi suggerisce…
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Abete di pan brioche alla nutella
Ho preparato l’abete di pan brioche alla nutella perché mi ha incuriosito vedere le tante ricette che impazzavano in rete. In effetti ne è valsa la pena anche se la sua preparazione è un po’ laboriosa. L’abete di pan brioche alla nutella è un dolce soffice e goloso dall’effetto scenografico…
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Panini al Philadelphia,ricetta lievitata
I panini al Philadelphia sono di una bontà indicibile e li ho “rubati” alla bravissima Roby del blog Dolci Poco Dolci, che seguo da tempo e alla quale finalmente mi sono dichiarata… i suoi lievitati sono spettacolari e prima o poi li preparerò tutti. Veramente la ricetta che volevo preparare…
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Ciambella di pan brioche,ricetta lievitata
La ciambella di pan brioche farcita con salumi e formaggi è una ricetta che ho “rubato” alla bravissima Lori del blog “Mani Amore e Fantasia“, una ragazza siciliana dalle mille risorse che prepara dei manicaretti appetitosi, ma allo stesso tempo semplici e alla portata di tutti (per la sua ricetta…
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Focaccia con pomodorini,ricetta lievitata
La focaccia con pomodorini è un classico della cucina tradizionale pugliese che solitamente si prepara con l’aggiunta di una patata lessa. In questa versione, preparata con la Macchina del Pane, mia grande alleata in cucina, non c’è la patata lessa ma vi assicuro che in quanto a sofficità e morbidezza…
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