Ingredienti:
250 ml acqua a temperatura ambiente
250 gr farina 00
50 ml olio di semi
150 gr zucchero
una bustina di lievito per dolci
una bacca di vaniglia
zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Iniziate accendendo il forno a 180°C. A questo punto fate sciogliere lo zucchero nell’acqua ed aggiungete l’olio. A questo punto setacciate la farina ed aggiungete il lievito e la vaniglia. Aggiungete il composto formato da acqua, zucchero e olio nella ciotola con farina e lievito e mescolate con le fruste evitando di formare grumi.
Versate in uno stampo da 21 cm precedentemente imburrato ed infarinato e infornate a 180°C per 40 minuti circa.
Spolverizzate con zucchero a velo a piacere.
