Green drink – concentrato di salute

Se avete voglia di un autentico concentrato di vitamine, provate a preparare questo green drink. È un centrifugato in cui ho messo tutti ingredienti verdi fatta eccezione per lo zenzero. Del resto non potevo non metterlo. Fa benissimo e dà alla bibita quel tocco che solo lui sa dare. In più ho aggiunto un kiwi schiacciato. Quindi si beve e si mangia nello stesso tempo. Mi è piaciuto tantissimo. Facile, semplice, buono, salutare e genuino! Cosa volete di più?

 GREEN DRINK

INGREDIENTI (per 1 bicchiere di green drink)

• 2 mele verdi
• una decina di foglie di spinaci
• 1 costa di sedano
• 1 lime
• 1 kiwi
• 10 g di zenzero fresco

NOTE

Per poter preparare questo green drink serve necessariamente una centrifuga!

PROCEDIMENTO

Lavare bene tutta la frutta e la verdura.

Tagliare le mele a pezzi ed eliminare il torsolo (non è necessario sbucciarle).

Togliere al lime solo la parte verde della buccia, poi tagliarlo in quarti. Non è necessario sbucciare lo zenzero.

Mettere tutti gli ingredienti (eccetto il kiwi) nella centrifuga azionandola ad intervalli per evitare di scaldare la frutta e la verdura che perderebbero parte dei loro principi nutritivi.

Sbucciare il kiwi (per farlo rapidamente e senza sprechi potete leggere QUI) e schiacciarlo con una forchetta. Il kiwi non va messo nella centrifuga perché i sui semini potrebbero danneggiarla.

Mettere il kiwi sul fondo di un alto bicchiere.

Versarvi sopra il centrifugato degli altri ingredienti. Mescolare bene.

Bere il green drink subito dopo averlo preparato.  Non è necessario dolcificarlo.

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