Gallette di riso sfiziose : Ottime come stuzzichino spezza fame o come antipasto queste gallette sfiziose possono essere scambiate per delle tortillas ma non lo sono , senza glutine e preparati con solo riso le gallette ” si & no” non sono fritte e quindi sono ottime soprattutto per chi è a dieta .
A dire il vero io sto sperimentando nuovi antipasti da presentare sulle tavole di Natale e questa ricetta va proprio bene .
Ovviamente la mia ricetta è vegetariana ma piacerà a tutti .
INGREDIENTI:
1 confezione di ” Si& NO” di Riso
100gr di gorgonzola piccante
2 pere kaiser
30 gr di gherigli di noce
In un piatto da portata sistemare le gallette di riso ” Si&no” di Fiorentini , tagliare a pezzetti il gorgonzola piccante .
Tagliare a pezzetti la pera eliminando buccia e torso e posizionarla accanto ai pezzetti di gorgonzola , infine aggiungere i gherigli di noce e servire .
N.B: visto la forma triangolare delle gallette in occasione del Natale si può comporre una composizione a forma di albero .
In collaborazione con :
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