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ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PER LE POLPETTE DI LENTICCHIE
- 500 g di lenticchie già lessate e salate
- pan grattato q.b.
- 1 uovo
- pepe bianco
- 2 fette di prosciutto cotto da evitare per i vegetariani
- olio di semi o extravergine
PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente aggiungere le lenticchie scolate benissimo, l’uovo, il prosciutto cotto tagliato a listarelle ( ingrediente da evitare per i vegetariani), il pan grattato, il pepe e un pizzico di sale. Amalgamare tutti gli ingredienti. Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido aggiungere altro pan grattato. La consistenza deve essere come quella delle solite polpette di carne. Formare le polpette e friggerle in abbondante olio di semi o extravergine caldo.
Che bella ricettina!!!
Grazie carissima!
Buoneeeee! Bell’idea per utilizzare avanzi di lenticchie ^_^ adoro questo legume, ci preparo anche gli gnocci <3
Gli gnocchi???? Voglio la ricetta!
Un bacione
ma che buone!!! bè, a me le polpette fanno morire..poi le lenticchie le adoro!!! è un secondo che fa proprio al caso mio…hihihi!!!! ciao Marisa, un abbraccio grande!!!
Ti ringrazio!
Un saluto affettuoso
Ah però! 🙂 mai mangiate! Da provare! Bacio!
Sono buone! E adatte per il riciclo
Un bacione carissima
Ma che buone!!!
in settimana le provo!! troppo invitanti!!
ciaoo
Fammi sapere…
un bacione
sembrano ottime devo provare a farle
fammi sapere il risultato
Grazie per la tua visita
a presto
ma questa è una novità, non sapevo dell’esistenza di quete polpette” FANTASTICHE”
10 e lode a marisa
Sono buone da realizzare quando avanzano le lenticchie e per propinarle ai bambini
un saluto affettuoso
ciao scusami tanto per il ritardo ma ho avuto milioni di cose da fare, ho aggiunto la tua ricettina polpettosa alle altre. grazie baci Laura
e se ne hai altre manda pure :))))
Ciao carissima,
ho altre polpette…
un bacione