Non volevo dirlo, ma diciamolo…oggi è il mio compleanno!!!! Eh, sì, sono ben 32 candeline da spegnere…tante…troppe…
Ogni anno di questi 32 è importantissimo, ricco di cose belle e anche un po’ brutte…ma posso ritenermi una donna fortunatissima! Questa mattina mi sono ritrovata schiacciata dai miei bimbi che mi cantavano a squarciagola TANTI AUGURI MAMMA! Una lacrimuccia è scesa…è che a una certa età si deventa anche più sensibili…hihihiih
Ma ora passiamo alla ricetta di oggi e sono questi meravigliosi coniglietti: dei dolcetti carini da presentare sulla tavola per il giorno di Pasqua e se volete li potete mettere anche come segna posto, legando al collo del coniglietto un nastrino con il nome della persona che volete far sedere a quel posto..che ne dite, carina come idea?
Gli ingredienti per circa 10 coniglietti pasquali sono:
3 uova
150 gr di zucchero
250 gr di farina tipo 00
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
un bicchiere di latte
Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungete il latte e lavorate ancora un pochino.
Ora versateci la farina setacciata con il lievito e la vanillina e impastate bene.
Prendete gli stampini a forma di coniglietto (io ho utlizzato quelli della linea Happyflex) e versateci dentro l’impasto fino a riempire lo stampo a metà.
Infornate i dolcetti a 180°, forno statico, per circa 17 minuti (dipende dal forno)
Come avete letto nell’impasto manca il burro o l’olio di semi, ed i dolcetti vi assicuro che sono venuti morbidissimi, ottimi anche senza aggiungere grassi.
Una volta cotti fateli freddare, estraeteli dallo stampo e saranno pronti per essere decorati, magari con un fiocchetto, o in un cestino con degli ovetti di cioccolato…
18 Risposte a “Coniglietti pasquali, dolce di Pasqua”
auguri per il tuo compleanno..ah i figli quando ci fanno commuovere..brava un idea carina per la tavola di pasqua,i miei nipoti li mangeranno come pasto ciao..
Auguri di cuore Vanessa!!! Un abbraccio
Ma tantissimi cari auguroni!!!!!!
auguri per il tuo compleanno..ah i figli quando ci fanno commuovere..brava un idea carina per la tavola di pasqua,i miei nipoti li mangeranno come pasto ciao..
Ma auguroni!!!!Che teneri i tuoi bimbi!!! questi coniglietti sono troppo carini!!!32 Bacini!!! Uno per ogni anno!! 😀
Buon compleanno Vane…un bacione grande grande !!
Innanzitutto A U G U R I !!!! Epoi complimenti per i tuoi coniglietti, bellissimi e sicuramente BUONISSIMI.
Per prima cosa AUGURI, i coniglietti sono molto carini e sicuramente buonissimi, bacioni
tanti auguri allora!!!!!
Tesoro auguroni! Sei una bimba!
Io a gennaio ne ho compiuto 40!
Carini i coniglietti!
Ciao Vane!!!
molto dolci questi coniglietti ma quanto sei brava!!! 😀
Tanti cari auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Complimenti anche per i coniglietti,troppo carini!!
Baci
Vanessa tantissimi auguri 🙂 un bacione!!!! che carini i coniglietti 🙂
Auguriiiiiiiii tesoro!!bellissimi i coniglietti brava!!!un bacione grande!
tanti auguri!!!!!abbiamo la stessa eta:)
che bei coniglietti….un’idea davvero carina da proporre a Pasqua
Buona giornata tesoro!!!un bacione 😀
Ma guarda cosa mi ero persa! il compleanno della Vane!! Augurissimiiiiiii tesoroooo! Una bacioneeeeeeeee!
Carissima auguri! Scusa se arrivo solo ora! Un abbraccione e complimenti per questo coniglietto super invitante 😀 un abbraccione!
auguri di nuovo 😀 carini i tuoi bimbi!! anche i coniglietti 🙂