FRITTATA DI RAFANO E PATATE-RICETTA POVERA

FRITTATA DI RAFANO E PATATE-RICETTA POVERA
FRITTATA DI RAFANO E PATATE,gustosa e semplice tipica della cucina tradizionale lucana.La frittata di rafano è una tipica pietanza della cucina contadina fatta di pochi e semplici ingredienti come il formaggio, uova,patate olio e il rafano . Il rafano ha un  gusto  dolciastro, ma allo stesso tempo piccante dal tono aromatico... Continua »
febbraio 24, 2017 / 0
TORTA MARGHERITA AL CACAO

TORTA MARGHERITA AL CACAO

TORTA MARGHERITA AL CACAO,un dolce delizioso  goloso una torta ,morbidissima  e sopratutto veloce da preparare. La torta margherita è ottima la mattina a colazione o per la merenda dei nostri bambini. La possiamo mangiare cosi com’è semplicemente... Continua »
TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

TIRAMISU’ AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO,il  dolce  più famoso e amato, da tutti e sopprattutto ha tante versioni  come il tiramsù con le fragole, senza uova, con nutella………Un dolce al cucchiaio facile, originale  e veloce... Continua »
ZUPPA  DI FAGIOLI E SPINACI-RICETTA SEMPLICE

ZUPPA DI FAGIOLI E SPINACI-RICETTA SEMPLICE

ZUPPA DI FAGIOLI E SPINACI-RICETTA SEMPLICE,un primo piatto tradizionale della cucina contadina, un piatto povero sano e genuino.La zuppa di fagioli una minestra solitamente servita con fette di pane casareccio abbrustolito,una zuppa dal gusto rustico... Continua »
PENNE ALLA CAMPAGNOLA-RICETTA SEMPLICE

PENNE ALLA CAMPAGNOLA-RICETTA SEMPLICE

PENNE ALLA CAMPAGNOLA-RICETTA SEMPLICE,un primo piatto ricco di profumi e grazie alla combinazione di semplici ingredienti che fanno parte della tradizione contadina come pomodoro, basilico, origano,formaggio, pangrattato……..Un piatto semplicissimo lo possiamo preparare in anticipo e... Continua »
CHIACCHIERE DI CARNEVALE- FRITTE

CHIACCHIERE DI CARNEVALE- FRITTE

CHIACCHIERE DI CARNEVALE- FRITTE, delicate e croccanti sfoglie tipiche del periodo di Carnevale,Vengono chiamate con diversi nomi a secondo delle regioni in Toscana cenci, frappe ……..  E’ un dolce molto friabile, ottenuto con un  impasto... Continua »
CIAMBELLA MARMORIZZATA – FORNETTO VERSILIA

CIAMBELLA MARMORIZZATA – FORNETTO VERSILIA

CIAMBELLA MARMORIZZATA – FORNETTO VERSILIA,un classico dolce da prima colazione o la merenda, irresistibile per la sua dolcezza, morbidezza una ricetta semplicissima.La ciambella marmorizzata viene cotta nel mio fedelissimo fornetto versilia, ma naturalmente lo possiamo cuocere... Continua »
HAMBURGER DI POLLO E TACCHINO

HAMBURGER DI POLLO E TACCHINO

HAMBURGER DI POLLO E TACCHINO,oggi vi mostro com è facile preparare un hamburger diverso  con della carne bianca al posto del classico hamburger di carne rossa. Un succulento hamburger, farlo in casa è facilissimo abbiamo... Continua »
FRITTELLE DI MELANZANE- RICETTA SENZA UOVA

FRITTELLE DI MELANZANE- RICETTA SENZA UOVA

FRITTELLE DI MELANZANE- RICETTA SENZA UOVA,gustose e  semplici da preparare.Basta tagliare le melanzane e tocchetti fatti saltare in padella con uno spicchio di aglio e aggiunti alla pastella preparata con farina e acqua…… un pizzico... Continua »
ELICHE AL TONNO-RICETTA VELOCE

ELICHE AL TONNO-RICETTA VELOCE

ELICHE AL TONNO-RICETTA VELOCE, un primo piatto facile e veloce da realizzare, ideale per una cena con amici o semplicemente perfetto come un salva cena. Quando torniamo tardi dal lavoro e  nella fretta abbiamo dimenticato... Continua »
CIAMBELLE  AMERICANE  DONUTS

CIAMBELLE AMERICANE DONUTS

CIAMBELLE AMERICANE DONUTS,le  ciambelle della famosa serie televisiva americana “The Simpson”  un dolce diffuso in tutto il mondo. Prepararli in casa è facilissimo, dopo averli fritti c’è la parte più divertende dove ci possiamo  sbizzarire preparando... Continua »
PLUMCAKE SALATO IN 5 MINUTI

PLUMCAKE SALATO IN 5 MINUTI

PLUMCAKE SALATO IN 5 MINUTI,una variante golosa del classico plumcake dolce, un pane soffice e gustoso insaporito da prosciutto cotto a dadini, pancetta affumicata, e formaggi misti. PLUMCAKE SALATO IN 5 MINUTI,è una ricetta facile... Continua »