PASTA SALSICCIA E RICOTTA,è un primo piatto cremoso perfetto se amiamo i sapori decisi. Per portarla in tavola ci servono pochi e semplici ingredienti e in poco tempo portiamo a tavola un piatto sfizioso.La pasta salsiccia e ricotta va bene in tutte le occasioni, possiamo servirla per il pranzo della domenica o come piatto unico per un pranzo o una cena veloce. È una di ricetta sciuè sciuè un piatto pronto in meno di 30 minuti che ci salva quando torniamo tardi dal lavoro.
Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare la PASTA SALSICCIA E RICOTTA
Ingredienti
VEDIAMO INSIEME COSA CI SERVE PER PREPARARE
PASTA SALSICCIA E RICOTTA
Strumenti
Passaggi
Iniziamo a preparare la
PASTA SALSICCIA E RICOTTA
Iniziamo a preparare il nostro piatto di pasta salsiccia e ricotta,mettete a cuocere la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo prepariamo il condimento,versate un filo d’olio in una padella e fate soffriggere la cipolla tagliata a pezzetti.
Sbriciolate la salsiccia privata del budello, e unitela in padella e fatela rosolare.
Sfumate con il vino bianco, e mescolate.
Unite la ricotta e un mestolo di acqua di cottura della pasta e amalgamate bene il condimento.
Scolate la pasta al dente e ripassatela in padella con il condimento.
Ecco il nostro piatto di pasta salsiccia e ricotta è pronto.
Impiattate la pasta salsiccia e ricotta e servitela ben calda.
E buon appetito!!
Per questa ricetta potete utilizzare qualsiasi formato di pasta.
E per rendere la pasta cremosa potete utilizzare qualsiasi formaggio cremoso che amate va bene anche la panna.
Dosi variate per porzioni
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