Cavatelli con seppie fresche Buongiorno a tutti!! Oggi un bel piatto di pasta!! I miei adorati cavatelli !!! Questa volta li ho acquistati già fatti, ma spesso quando ho tempo li preparo io; non vengono proprio così perfetti ma sono buoni.
Cavatelli con seppie fresche
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500g di cavatelli freschi
500g di seppie fresche
1 barattolo di passata di pomodoro
olio- aglio-prezzemolo
sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Per preparare i Cavatelli con seppie fresche iniziamo a mettere un pò d’olio evo, lo spicchio d’aglio e il pepe e facciamo riscaldare un pò, poi uniamo la passata di pomodoro e incoperchiamo; facciamo cuocere per 10 minuti a fiamma bassa. Trascorso questo tempo uniamo le seppie fresche tagliate a strisce non troppo sottili e facciamo cuocere per altri 20 minuti circa, a questo punto saliamo e uniamo anche il prezzemolo tritato.
A parte lessiamo la pasta in abbondante acqua salata e una volta cotta la scoliamo e la facciamo salate un minuto nel sughetto.
Ora non ci rimane che impiattare con un pò di pepe!
Buon appetito:-)
I Cavatelli con seppie fresche son davvero facilissimi da preparare, vanno bene anche per una cena o un pranzo tra amici. A me piacciono anche preparati con altri tipi di pasta, ad esempio spaghetti alla chitarra, trofìette fresche, capunti, laganari, insomma con qualsiasi formato di pasta sia fresca che secca!
Alla prossima ricetta!
Semplice ma assolutamente gustosa questa pasta!
che acquolina!!! poi io adoro questo tipo di pasta!!! 😀
Caty una vera bontà..li mangerei con gli okki..
Aggiunti 🙂 Che meraviglia!!! Grazie!
Grazie a te Anna
Oh mammina che buoniiii! Posso invitarmi per il pranzo? un bacione cara!
Ma certo Cri!! Con piacere!!
Ottime le seppie ma non troppo facile trovarle fresche.. Ancora meglio con i pomodoretti freschi.. Gustosa e invitante..:-)
Allora sono fortunata a trovarle!! La mia pescheria è ben fornita e le ha sempre!!!
Questo è il mio piatto preferito!!!complimenti
alla cuoca!!!!;)
🙂 grazie mille zenzero!!
Un primo piatto da Re!!!
Ciao a presto 😀 🙂
Grazie Ornella!! A presto!
che fame!!!!!!
🙂 🙂
Buonissimo!!!
Grazie Simo!
ecco quì… questi sono i piatti di cui io vado pazzo 😀 bravissima Caty! Me stragusta!!!!! buon pomeriggio :-*
Grazie Giovanni! Buon pomeriggio anche a te!
che buoni caty…bravissima :)))
Grazie Mirta:-)
Mi è venuta una fame assurda!!!! smack
wow bellissimo primo cate
Di quelle cose che non sono scontate ma pensi perche’ non le ho accostate prima….un bel primo piatto!!
Fantastici Caty! Una meraviglia! Brava!