Avete presente quando di pomeriggio avete voglia di uno spuntino fresco ma anche gustoso?I Sandwich di biscotto con gelato sono uno di quegli spuntini che possono essere creati in poco tempo .
Vi basteranno solo due ingredienti:
(per quattro persone)
- 8 biscotti (quelli che più preferite )
- gelato (del gusto che più vi piace)q.b
Procedimento:
1. Ponete quattro biscotti uno accanto all’altro sopra un piatto ricoperto di carta forno.
2. Tirate fuori il gelato dal freezer ( se è ancora duro lasciatelo un sciogliere giusto un pò in maniera tale da poterlo prelevare tranquillamente con il cucchiaino).
3. Prendete il gelato con il cucchiaino e stendetelo sui biscotti, quindi ricopriteli con gli altri quattro biscotti che vi sono rimasti formando quattro sandwich.
4. Mettete in freezer per almeno due ore. Quando li tirerete fuori potrebbero avere l’aspetto della foto che segue
5. In questo caso basterà rifinirli molto velocemente con un coltello eliminando l’eccesso.
6.Rimetteteli subito in feezer per altre due ore prima di consumarli.
Se desiderate potete anche far voi sia biscotti che gelato… così sarà una merenda ancor più genuina e buona.
Trovate qualche idea per i biscotti qui
Se invece vi interessa fare i gelati home made troverete qui un paio di ricette anche senza gelatiera
Devono essere una vera delizia!
Mara
sono buoni e anche facili da fare