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Month: Gennaio 2017

Coppe di mousse light lla fragola

| Gustolight Dolci, San Valentino

Coppe di mousse light lla fragola

Per la Rubrica: Gustolight   Ho sempre amato i dolci, ma fare la dieta significa doverci rinunciare, o quasi, qualche volta mi concedo ancora qualche piccolo sfizio, ma sempre light. Ultimamente al super mercato ho visto le fragole (solitamente nel periodo di San Valentino le mettono in commercio) quindi ho pensato di utilizzarle per creare […] Read more…

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topinabur in umido

| Gustolight Antipasti

topinabur in umido

Per la rubrica: Gustolight   Oggi vi presento un contorno buono e soprattutto leggero. Chi di voi ha, almeno una volta in questi ultimi anni, sentito nominare i Topinambur..? Io l’ho conosciuto grazie a Masterchef. Questa settimana, per la prima volta, ho potuto provarlo dato che mia madre l’ha “scovato” al Natura Si. Il sapore è una […] Read more…

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Cous Cous di pollo noci e zucchine

| Piatti unici

Cous Cous di pollo noci e zucchine

Per la rubrica: Gustolight   Il Cous Cous è un “piatto unico” che mi piace e mi sazia. Scondito ha 112 kcal per 100g quindi è abbastanza leggero, per arricchirlo si possono aggiungere legumi, verdura, frutta secca. Il risultato sarà un piatto pieno e che vi farà alzare dalla tavola soddisfatti e pieni. Adesso in commercio […] Read more…

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Polpette di zucchine con salsa allo yogurt e menta

| Secondi di verdure

Polpette di zucchine con salsa allo yogurt e menta

Desiderate un piatto velocissimo, fresco, buono e abbastanza leggero? queste polpette sono il secondo  che  fa per voi. Semplicissime da preparare e buonissime. In meno di 40 minuti avrete un secondo da leccarvi i baffi, e soprattutto, pochi piatti da lavare. Provare per credere..   Ingredienti per le polpette: 4 zucchine 100g ricotta 1 uova 4 fette […] Read more…

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Tronchetto con crema di arance e Gianduja

| Capodanno, Dolcezze varie, Dolci, Natale, Torte

Tronchetto con crema di arance e Gianduja

Questo è il dolce che ho preparato per capodanno. Ne avevo già preparato uno qualche anno fa, farcito con cioccolato e crema di amaretti (qui la ricetta). Quest’anno ne ho voluto fare uno con la crema di arance e gianduia. In una serata è stato spazzolato da tutti gli ospiti. La preparazione è semplicissima ed […] Read more…

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