Per le calde sere d’estate non c’è di meglio che una ricetta fresca e veloce che racchiude tutti gli aromi e i gusti mediterranei della nostra terra: la Bruschetta Mediterranea Made in Italy preparata con fragrante pane abbrustolito, pane di tipo pugliese, rigorosamente fatto in casa, condito con una dadolata di profumati pomodori ramati a grappoli aromatizzata con aglio, olio, basilico … Continua a leggere
Dopo l’articolo sui fiori del frangipani, come promesso, vi metto il mio Tutorial Fiore Frangipane per seguire insieme a me, passo passo come realizzare questi delicati fiori, tanto semplici quanto di effetto. Per realizzare questi fiori ho usato la pasta di zucchero che faccio in casa ormai da sempre e mi sono sempre trovata bene con la mia ricetta che potete … Continua a leggere
Una ricetta per un dolce al cucchiaio profumato e delizioso: il semifreddo alle fragole, soffice e cremoso, in monoporzioni accompagnato da panna fresca e fragole al limone sarà un perfetto fine pasto o un cremoso spuntino. Con l’abbondanza di fragole prodotte dalle mie piantine sul terrazzo ho preparato questo delizioso dolce ed ecco qui la ricetta. Tempi di Preparazione: 10 … Continua a leggere
Ecco la ricetta per preparare una delizioso dolcetto morbido e saporito alla banana arricchito con gherigli di noci: il Tortino Noci e Banane. Ho preparato questi tortini utilizzando la stessa ricetta dei Muffins alle banane e noci che avevo preparato tempo fa ma questa volta ho fatto delle mini tortine del diametro di 10-12 cm. Tempi di Preparazione: 30 minuti Tempi di … Continua a leggere
Per un fine pasto fresco e leggero non c’e di meglio delle profumatissime fragole al limone: una ricetta veloce ma veramente gustosa che soddisferà sia i grandi che i bambini. Gli ingredienti sono pochi e semplici e la preparazione ancora più semplice ma di sicuro successo. Queste fragole sono di provenienza rigorosamente biologica perchè le ho coltivate io stessa sul … Continua a leggere
Il Budino di caffe al Ginseng è un dolce al cucchiaio, genuino e con pochissimi grassi, con un gusto diverso e sfizioso. La preparazione piuttosto semplice che dona un apporto di energia dato appunto dal principio attivo dell’estratto del Ginseng. Gli ingredienti sono pochi e la preparazione abbastanza veloce a parte i tempi di rassodamento in frigorifero. Come addensante, per preparare … Continua a leggere
Con molto piacere inizio la mia collaborazione con Caffe’ Molinari 1808 oltre al caffè Caffe’ Molinari 1808 Riassume e sintetizza nel suo numero la magia di una lunga tradizione che continua e si proietta verso il futuro: esso affonda le sue radici nel secolo 1800 con le prime testimonianze dell’attività svolta in campo alimentare dalla Ditta Giuseppe Molinari, passando per … Continua a leggere
Un classico della cucina italiana è la Pasta e Fagioli con Salsiccia; la ricetta originale prevede le cotiche ma io le sostituisco egregiamente con ottime salsicce, gustose e saporite. La preparazione è semplice e ancor più veloce se si usano i fagioli borlotti in scatola. Tempi di Preparazione: 30-40 minuti Tempi di cottura: 30-40 minuti Difficoltà: semplice Porzioni: per 2 persone Pasta e Fagioli … Continua a leggere
Ecco la ricetta per preparare i Deliziosi Dolcetti al cioccolato farciti al latte, farciti cioè con una gustosa crema di latte, senza uova, per un momento davvero irresistibile magari accompagnato da un buon caffè con la panna montata. Dolcetti al cioccolato farciti al latte Ingredienti Per la torta 3 uova 100 g burro 200g farina 150 g zucchero semolato mezzo … Continua a leggere
Fiori Frangipani o Plumeria in pasta di zucchero La mia passione per i fiori, e per la natura in generale, non poteva trascurare questi splendidi fiori così ho voluto realizzare i Fiori Frangipani o Plumeria in pasta di zucchero con le mie mani cercando di rendere queste meraviglie della natura il più reali possibili. Frangipani (Plumeria, L.) è un genere delle Apocynaceae, originario dell’America tropicale, … Continua a leggere
