Ed ecco la torta trenino Thomas richiesta per il primo compleanno di Gabriele. Il più famoso dei trenini dell’allegra ferrovia con un vagone carico di caramelline.
Ho preparato una torta moretta in stampo da 22, tagliato in 3 strati e ho farcito con crema di mascarpone e panna(pari peso e montata con fruste) circa 3 cucchiai di zucchero i semolato e gocce di cioccolato fondente. Ho ricoperto e decorato con pasta di zucchero. Il trenino e il vagoncino li ho realizzati in gumpaste.
Per l’erba ho usato lo schiaccia aglio e la pasta di zucchero molto morbida. i fiori sono stati realizzati con stampini a espulsione a 5 petali. Ho mischiato poca pasta bianca e nera per ottenere l’effetto sasso. Insomma mi sono divertita a realizzarla e sono anche abbastanza soddisfatta del risultato.
Eccola qua
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E’ veramente bella questa torta e sono sicura che il gusto sarà stato all’altezza. Brava Cinzia! 🙂