Pasta con pesto di fagiolini e mandorle

Pasta con pesto di fagiolini e mandorle
La pasta al pesto di fagiolini e mandorle è un primo ottimo per quello che riguarda la combinazione di ingredienti e buonissima, leggera ma con i giusti nutrienti, adatta al periodo estivo, perché molto buona anche fredda come insalata. Detto questo ho detto tutto e ogni altra parola potrebbe essere... Continua »
giugno 29, 2016 / 0
Plumcake alle ciliegie

Plumcake alle ciliegie

Un goloso, soffice, gustoso plumcake alle ciliegie, è quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Il plumcake alle ciliegie, o torta soffice alle ciliegie, ha una base di morbidissimo pandispagna, arricchito da ciliegie... Continua »
Pollo alle mandorle e lime

Pollo alle mandorle e lime

Un secondo piatto gustoso e leggero, il pollo alle mandorle e lime, per chi ama la cucina facile e veloce, per chi ama inoltrarsi in gusti particolari ma non troppo esotici, per chi è a... Continua »
Peperoni ripieni con tonno

Peperoni ripieni con tonno

L’occasione per provare la ricetta dei peperoni ripieni con tonno è arrivata quando ho trovato in vendita dei mini peperoni o peperoncini dolci, che sembravano perfetti per essere farciti. La preparazione è semplice, niente di... Continua »
Bicchierini alla Ricotta e Mele

Bicchierini alla Ricotta e Mele

Facili, anzi no facilissimi, questi bicchierini alla ricotta e mele, da fare ogni volta che si ha voglia di dolce, con poche calorie, ma una bontà incredibile. L’occasione per inaugurarli, su suggerimento di mia cognata,... Continua »
Frittata vegan alle zucchine

Frittata vegan alle zucchine

Chi non conosce la cultura vegan non immagina che una frittata senza uova possa essere così deliziosa, invece la frittata vegan alle zucchine, ma anche agli asparagi, ai porri, o con qualsiasi altra verdura, è... Continua »
Insalata di riso venere con verdure

Insalata di riso venere con verdure

Una delle cose che amo di più in cucina, è quella di creare piatti semplici ma gustosi, con ingredienti di stagione, tante verdure e cereali sempre diversi. Questa è la base per avere pietanze colorate... Continua »
Sfogliatelle alla confettura di fragole

Sfogliatelle alla confettura di fragole

Se avete voglia di un dolcetto veloce e buono, potete preparare queste sfogliatelle alla confettura di fragole, facilissime se utilizzerete una confezione di pasta sfoglia già pronta, da realizzare con un pò di pazienza e... Continua »
Millefoglie di mela

Millefoglie di mela

La millefoglie di mela è un dessert fantastico per chi ama le mele, croccante e dolce al punto giusto, richiede un pò di lavorazione, ma ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo e... Continua »
La mia ricetta per la Moussaka

La mia ricetta per la Moussaka

Non sono greca ma amo la Grecia, terra fantastica per luoghi e persone e questa è la ricetta originale della moussaka, che ho mangiato lì, nella terra degli antichi dei omerici, dove ho preso la... Continua »