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Categoria: Lievitati

Pan di ghiaccio, tecnica del gelo

Il Pan di ghiaccio è un pane dalla crosta fragrante e la mollica leggerissima che sfrutta la tenica del freddo, anzi del gelo! E’ una ricetta molto utile a quanti trascorrono molte ore fuori casa ed anche piuttosto versatile! Ecco come realizzare questo pane meraviglioso.